¿Cómo satisfacen su hambre los corredores de autos? Con triunfo. Y lo acompañan con champaña en el podio. Que el automovilista mexicano Michel Jourdain Jr. respondiera nuestro Cuestionario Gourmet no fue fácil; tuvimos que correr detrás de él, literalmente. Seguirle el pasó fue muy difícil pero lo logramos.
Ahora, este gran piloto nos cuenta sus sabores favoritos, su especialidad culinaria y lo más raro que ha hecho en la cocina. ¡Arrancamos!
[contextly_sidebar id=”6e83648a43e761718afb671961c4a771″]1. ¿Qué comida te recuerda a tu infancia?
Quesadillas.
2. ¿El platillo que mejor cocinas?
Huevos revueltos con jamón.
3. ¿Tu primera impresión de un chef?
No puedo generalizar, lo tengo que ver primero.
4. ¿Cerveza, vino o licor?
No me gusta mucho el alcohol, pero cerveza para el calor o licor para lo social.
5. ¿Cómo pides tus huevos?
Pido chilaquiles verdes con un huevo revuelto, dos huevos estrellados arriba o enchiladas verdes rellenas de huevos revueltos con jamón.
6. ¿Tu ‘playlist’ ideal para cocinar?
Como casi nunca cocino y cuando lo hago es muy rápido, no pongo música pero a partir de este cuestionario ya voy a poner.
7. ¿Placer culposo culinario?
Mi única culpa culinaria es cuando me super atasco pero en general me cuido y cuando algo me gusta mucho y no tengo algo importante que hacer, ya me dejo ir con todo.
8. ¿A qué sabes?
Pregúntale a Concha, yo no sé cual es mi sabor.
9.¿ Que pique o que no pique?
Que pique.
10. ¿Tu taco favorito?
De cuerito.
11. ¿’Room service’?
Huevos benedictinos de desayuno o club sándwich de cena.
12. ¿’Munchies’ favorito?
Rancheritos combinados con papas de habanero, las trituro y les pongo mucho limón.
13. ¿Sopear o no sopear?
Sopear.
14. ¿Restaurante favorito en México?
El Mesón del Toreo.
15. ¿Restaurante favorito del mundo?
El Callejón. Comida mexicana en Encinitas, California.
16. ¿Puesto de la calle consentido?
Los Compadres, en Parque Lira.
17. ¿Qué es lo más extraño que has hecho en una cocina?
Armar un coche de control remoto.
18. ¿Qué súperpoder te gustaría tener?
Poder viajar en el tiempo y así conocer las diferentes civilizaciones y mis raíces.
19. ¿Qué coleccionas?
Mis trajes de piloto.
20. Sopa de fideo, ¿con o sin menudencias?
Sin menudencias.
21. ¿Comer para vivir o vivir para comer?
Vivir para comer.
22. ¿Como cuántas calorías crees que tiene un mango?
¿300?
23. Champaña, ¿cuándo?
En el podium.
24. ¿Cómo tomas el café?
Con leche.
25. ¿Qué genera en ti el hambre?
Me pongo de malas (¡Leer este cuestionario esta haciendo que me dé MUCHA hambre!).
26. Visualmente, ¿la comida más bonita?
Sushi.
27. ¿Qué habría en la última cena de tu vida?
Un risotto con hongos, el de mi novia que me encanta, y unas enchiladas verdes (de mi nana). Aunque no combinan, eso pediría.
