En promedio cada argentino come 63 kilos de carne al año y no sólo la come sino que la disfruta y la celebra. Para los argentinos, un buen filete implica la conjugar el fuego y el tiempo para dar lugar a una preparación única.
De acuerdo con Nowness, las encuestas de aquél país sugieren que su población es tan apasionada de los cortes como otros países lo son con los deportes.
La calidad de la carne cobra tal relevancia que en algunos sitios de aquél país las vacas corren libres, comen alfalfa pura y se resguardan de la lluvia bajo los árboles, sus vidas son felices y por ello, su carne es mucho más rica.
El siguiente video es una oda al arte de cortar, preparar y saborear un buen corte de carne bajo los ojos antojadizos de los argentinos. Intenta verlo sin salivar. ¡Que lo disfrutes!
