Cada año, la organización Center for Sience in the Public Interest publica la lista de los alimentos menos saludables en Estados Unidos, los cuales provienen de cadenas de restaurantes que crean platillos que, consumidos con frecuencia, seguramente harán que añadas otro(s) hoyito(s) a tu cinturón.
En Estados Unidos, los restaurantes deben publicar el contenido calórico de los platillos que sirven, es así como CSPI puede “premiar” las comidas más calóricas y menos saludables del mercado.
Según su menú, este platillo tiene “más sabores de los que pueden caber en un plato“. Eso lo puedes transformar a la realidad: “más comida de la que puede caber en un plato”. Puedes elegir entre las carnes que ofrecen, ya sea pechugas de pollo ahumadas, salchicha ahumada con jalapeño y queso cheddar, papas fritas o media rejilla de costillas BBQ. ¿Por qué parar?, ¿por qué no 4 carnes y 4 guarniciones?, ¿por qué no cinco?
IHOP lo describe como “comida que no encuentras en ningún otro lado, ni siquiera en casa”. Tienen razón, ya que ¿a quién se le ocurriría mezclar huevos con carne de hamburguesa, tomates, cebolla, queso americano y mostaza? Además, puedes comer hot cakes con mantequilla y miel. ¡Toda esto antes de la comida!
Este platillo surgió gracias a un desafío que creó el jefe culinario del restaurante: cómo convertir a un amante de la carne en la pizza en un amante de la pasta. Así crearon esta pasta napolitana que tiene salchichas italianas, pepperoni, albóndigas y tocino, todo engrasado con mantequilla y crema.
Esta hamburgesa es equivalente a cinco hamburgesas dobles con tocino de Burger King. Las papas con queso fritas son una delicia en Wisconsin, pero dudamos que alguien las haya acomodado en una hamburgesa, con más queso, tocino y mayonesa.
Su sitio en internet dice: “nunca has probado comida ni bebidas así”. Ciertamente podemos comprobar que nunca hemos visto una quesadilla con pedazos, cual pizza. Lleva queso manchego y cheddar, pepperoni, salchicha italiana, tocino, mozzarella y más.
El restaurante dice “te damos más comida, por lo que comes más al mismo precio”. No podrían tener más razón. Solamente el trozo de carne de 450 gramos tiene 1570 calorías. Por 99 centavos extra puedes añadir una guarnición de papas con malvaviscos y caramelo, ¡felicidades, acabas de convertir tu guarnición en un postre de 770 calorías! Si gustas agregar una ensalada césar, esto equivale a 2 trozos de carne de 340 gramos y un pedazo de cheesecake.
The Cheesecake Factory añade alcohol a esta malteada de chocolate y plátano para que se te olvide el hecho de que contiene 950 calorías.
Se llama el Ridículamente Impresionante, Alocadamente Grande Pastel de Chocolate. Con esto es suficiente.
El objetivo de estos premios es informar a los consumidores estadounidenses sobre lo que comen y ayudarles a cuidar su alimentación. Estos son solo unos ejemplos del tipo de comida que abunda en Estados Unidos y en el mundo.
Y si existieran unos premios así en México, ¿qué platillos nominarías?