El pasado 16 de septiembre nació Gastroactitud.com un espacio de encuentro, muy ibérico, para quienes desean estar al día sobre el sector gastronómico internacional: restaurantes, chefs, eventos, productos, recetas, encuentros gastronómicos, recomendaciones. Sin embargo también tiene una propuesta interesante innovadores cursos de formación gastronómica online, tanto para profesionales como para aficionados, que diseñó José Carlos Capel, crítico gastronómico que por años ha escrito para el diario El País.
En octubre comenzará a impartirse online el primer Training en Crítica Gastronómica, dirigido por José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano, un atractivo curso que se compone de nueve módulos dictados cada uno por un especialista, y que además pueden tomarse de manera independiente cada uno.
El equipo de prestigiosos periodistas españoles plantea enseñar, a través de este curso, las competencias necesarias para iniciarse y/o perfeccionar conocimientos en el mundo de la crítica gastronómica. Cada uno de los nueve módulos tiene una duración de entre uno y dos meses.
El método de trabajo será totalmente online, a través de una plataforma virtual de fácil manejo, a la cual se puede acceder en cualquier parte del mundo con una conexión a internet.
La metodología es sencilla, cercana y altamente interactiva. Los materiales didácticos multimedia son increíbles y, por si eso fuera poco, tiene un cartel de lujo con periodistas de enorme reconocimiento y trayectoria.
El curso online comienza el 8 de octubre y está abierto a todos los interesados a seguir aportando al mundo del periodismo gastronómico. Si deseas más información visita gastroactitud.com
