Disfruta la Limantour en la comodidad de tu casa... - Animal Gourmet
Animal Gourmet

Los chiles en nogada y la cocina del mes patrio

Ir al especial

Trabajaste toda la semana, quizá te quedaste una o dos horas más en la oficina pero el trabajo está hecho. Ahora te toca relajarse, prepararse un trago y disfrutar la noche ya sea solo o con tus amigos.

Si decidiste quedarte en casa, la Licorería Limantour comparte con los lectores de Animal Gourmet uno de sus secretos mejor guardados: la receta de sus cocteles.

Disfruta de los grandes inventos de los alquimistas de la felicidad y prepara alguno de estos cocteles. Eso sí, no olvides consumirlos con moderación aunque sean tan buenos.

Silverio Punch

Silverio PunchOK

Este trago está inspirado en los ponches, bebidas antiquísimas elaboradas con licores, que se pueden adaptar a las épocas del año por lo que existen versiones frías y calientes.

50 ml Old Parr Silver
30 ml Cointreau
25 ml Jugo de limón amarillo
30 ml jugo de ruibarbo
30 ml jugo de manzana
15 ml miel de agave
Garnish: Manzana, hierbabuena
Cristalería: Old Fashioned
Hielo: Cubo
Método: Shake

Master Cup

Master CupOK

Los ‘cups’ también son tragos antiguos y se caracterizan por el uso de hielo, así como de frutas y hierbas para agregarle sabor. Incluso se les solía agregar vegetales, especialmente pepino.

50 ml whisky Buchanan’s Master
25 ml Martini Rosato
30 ml jugo de naranja
20 ml jugo de limón amarillo
20 ml jarabe natural
Top: Quina
Garnish: Pepino, naranja, limón, hierbabuena
Cristalería: Tin Grande
Hielo: Cubo
Método: Build