El agave existe desde el sur de Estados Unidos hasta el norte Venezuela y Colombia, incluso las islas del Caribe. En total existen 210 especies de magueyes y de ellas, 159 crecen en México.
Por ello no sorprende que el maguey haya sido una materia prima tan importante para las culturas prehispánicas. Ya como textil, como material para la construcción, combustible, alimento y fuente de bebidas sagradas, el maguey fue importante en las civilizaciones precolombinas.
Para explicar mejor la importancia del agave para nuestro país, COMANDO (Comité Nacional para la Sustentabilidad del Maguey y Mezcal y Destilados de Origen) y la organización Amigos del Mezcal, organizadores del festival DARDO 2015 crearon un video que te compartimos:
