Esta semana vas a saborear en diferentes tiempos. Aquí te decimos cuando y dónde. También entérate de los cursos que tenemos para ti.
Martes 21
El chef Alejandro Ruiz fusionará en cada plato toda la tradición oaxaqueña de Guzina Oaxaca con el toque casero y natural de Francia. No puedes perderte este gran evento y no olvides reservar al (55) 5282 1820 o (55) 5280 3574.
Seguimos con Francia celebrando a su cocina en una cena inolvidable donde el chef Ángel Vázquez honrará la cocina de este país. Más información en su página web.
La ESGAMEX ofrece un curso para preparar este delicioso platillo y otros como la ensalada de la viga, pescadillas, empanadas de camarón y pulpo y finalmente, tostadas de ceviche de pescado. Si te interesa puedes inscribirte llamando al 4737 9495.
Jueves 23
En este diplomado podrás conocer la historia, proceso de elaboración y variedades de esta ancestral bebida. Informes al 46249748 / 46249744.
A las 7 de la noche, Lovin Grill prende los asadores para un taller gourmet donde podrás aprender a cocinar un filete mignon. El menú será por supuesto el filete mignon con pasta de té, acompañado de quesadillas de vacío de res con guacamole, espárragos al balsámico y de postre un flan de elote. Tiene un costo de $1300 pesos por persona e incluye la asesoría personalizada del maestro parrillero, la degustación completa de todo el menú, un recetario, el servicio de mesa completo y valet parking.
El taller tendrá lugar en Av. Universidad 1627, en Coyoacán y podrás hacer tu reservación en [email protected] o al 53 22 05 27.
Viernes 24
Reserva para un dulce encuentro guiado por Mariana Torres, directora general de la productora de miel Panalli, quién irá indicando a los asistentes la forma de descubrir y diferenciar las características de los distintos tipos de miel, sus procedencias, así como identificar si es genuina o no.
El costo es de $420 por persona e incluye 1 kit de degustación de 4 mieles, cena de tres tiempos y postre. La cita es a las 7:30 pm y puedes apartar tu lugar al 4168.3945 o 044 55 2656.7454.
