La cuenta World of Statistics retomó un ranking de TasteAtlas que colocaba al queso Oaxaca entre los 5 mejores del mundo, y aunque pareciera ser una noticia digna para celebrarse, los internautas han comenzado una pelea virtual ya que aseguran que el nombre correcto es quesillo y no oaxaca cheese (queso oaxaca)
La controversia ha sido tanta que el queso oaxaca o quesillo se ha vuelto tendencia y no precisamente por la buena noticia sino por esta disputa. ¿Ustedes qué opinan?
El queso Oaxaca o quesillo en medio de una discusión por el nombre correcto/ Foto: X
Por arriba del quesillo, están algunos quesos italianos como la burrata, el parmesano o el gorgonzola, llevándose se los primeros lugares.
El quesillo o queso Oaxaca en el top 5 de los mejores del mundo/ Foto: @stats_feed
Taste Atlas coronó al queso Oaxaca como uno de los 5 mejores quesos del mundo
Taste Atlas, una página dedicada a calificar destinos y alimentos, coronó al queso Oaxaca como uno de los 5 mejores quesos del mundo.
El sitio publicó una lista de los 40 cosas que debías probar en 2023 y el queso Oaxaca o quesillo quedó en la selección de los mejores quesos del mundo con una puntuación de 4.7 estrellas y la posición número 5.
Entre los quesos reconocidos y recomendados están el parmegiano reggiano con una calificación de 4.8, el gorgonzola picante con 4.8, la burrata con 4.7 y el grana padano con 4.7 estrellas, todos ellos quesos italianos.
El queso mexicano, fue descrito por el sitio como un queso blanco de hebra, semiblando de textura cremosa y suave. Además el sitio aconsejó que el queso Oaxaca es ideal para utilizarlo en quesadillas, tlayudas y empanadas. De igual manera, elogió su cualidades para gratinar y fusionar diferentes platillos horneados. ¿ Y es que a quién no le gustan unas buenas enchiladas suizas bien gratinadas o unos molletes repletos de quesillo?
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Taste Atlas también incluyó una pequeña descripción acerca de la elaboración del quesillo y su origen. Y además de seleccionar los mejores quesos, la lista también incluyó una selección de los mejores botanas, panes, vinos, licores y pasteles que debes probar.
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