Si estás leyendo esto es porque a ti como a mí nos encanta la gastronomía y se nos hace agua la boca viendo fotos y videos de platillos de lugares conocidos y por conocer. Cada año, se realiza el World Food Photography Awards, un concurso que premia y reconoce las mejores fotografías gastronómicas del mundo y celebra todas esas historias sobre la comida que se encuentran escondidas en forma de paisajes, retratos, viajes, bodas, fotoperiodismo y cualquier otro estilo. Aquí te cuento todo sobre este premio y por qué los mexicanos deberíamos estar orgullosos.
Mención Honorífica de The Philip Harben Award for Food in Action© Andrea Tejeda K., México
Chorizo de Zaachila
Tomada en Villa de Zaachila, Oaxaca, México. Un carnicero elabora chorizo, una salchicha hecha con carne de cerdo picada y sazonada con chiles guajillos, pimienta negra, hierbas aromáticas, sal, vinagre de ajo y clavo / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
Es bien sabido que la comida influye en nuestras vidas de diversas maneras: desde el cultivo, la cosecha y la cocción, hasta el consumo, la celebración y la supervivencia. Los World Food Photography Awards, que este 2025 fueron patrocinados por Tenderstem®, Bimi® y Broccolini, reconocen precisamente eso: el poder de la comida.
Una de las cosas que enseñan estos premios que no hay que ser un profesional para aspirar a tener un lugar en el podio, ya que toma en cuenta tanto a fotógrafos pro como a aficionados. Más allá del reconocimiento y prestigio, también incluye premios económicos y oportunidades comerciales para los ganadores.
En esta edición participaron más de 10,000 proyectos de 70 países (entre ellos, México), los cuales se inscribieron a alguna de las 25 categorías.
El talento de la fotógrafa mexicana Ana Tejeda fue reconocido en las categorías de The Philip Harben Award for Food in Action y Claire Aho Award for Women, en las que obtuvo mención honorífica.
Todos los trabajos los puedes ver en la página de los premios, pero aquí te dejamos una galería con los primeros lugares.
1st Place Bring Home the Harvest© Chang Jiangbin,China
Pesca con red en campos de agua
Tras la cosecha de arroz, el agua del río llenó los arrozales y, en algún momento, algunos peces del río acabaron allí también. Después de la escuela, los dos niños fueron juntos al campo a pescar, acercándose silenciosamente, saltando vigorosamente y lanzándose hacia el objetivo / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Champagne Taittinger Food for Celebration© Hoai Anh Dang, Vietnam
Pastel Banh Hoi
El Banh Hoi es una especialidad vietnamita presente en muchos lugares como Binh Thuan, Vung Tau, Ben Tre, Phu Yen, Nha Trang y Binh Dinh. Este pastel está hecho de harina de arroz y su preparación es minuciosa. Se suele acompañar con aceite de cebolleta, carne asada, carne a la parrilla y vísceras de cerdo. Es un plato indispensable en festividades, bodas, funerales y ceremonias en casas comunales y pagodas. Forma parte de la cultura culinaria local / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Champagne Taittinger Wedding Food Photographer© Emma Stoner, Reino Unido
Rebekah y Andrew en Middle Coombe Farm, Devon / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Claire Aho Award for Women Photographers© Lizzie Mayson, Reino Unido
Delfina, una abuela de la pasta
Esta es Delfina. La retraté como parte de un proyecto más amplio que documentaba a las abuelas de la pasta en Italia. Aquí estamos en la región del Lacio. En la cama hay una pasta tipo cabello de ángel llamada Fieno di Canepina. Técnicamente, es muy difícil de hacer: Delfina extiende la pasta, extiende un trozo enorme del tamaño de una mesa como si fuera una sábana, lo dobla en acordeón y luego lo corta en rodajas finas. Lo mejor es que prepara una cantidad enorme y luego la entrega a la iglesia local, donde la cocinan y alimentan a las personas sin hogar / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Cream of the Crop© Dorien Paymans, Países Bajos
Remolino de harina
Parte de la serie «Perfectamente imperfecto», donde capturé el proceso de horneado de pan de masa madre incorporando el simbolismo del símbolo japonés Ensō (círculo imperfecto). Preparar comida y fotografiar son actividades conscientes donde la calma y la creatividad se dan en el momento creativo. Esto hace que la combinación de ambas sea tan mágica / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Errazuriz Wine Photographer of the Year People© Heather Daenitz, Estados Unidos
Pinot Noir a medianoche
Bajo la luz de las luces de un tractor, los trabajadores de la viña cosechan a mano Pinot Noir en el fresco y brumoso aire de medianoche en el Viñedo Sanford & Benedict, en Sta. Rita Hills, una Zona Vitícola Americana (AVA) ubicada en el extremo occidental del Valle de Santa Ynez, en la región vinícola de la Costa Central de California. Un trabajador añade su contribución a la parte trasera del tractor, y una cascada de Pinot Noir cae de su tolva / Foto: Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Errazuriz Wine Photographer of the Year – Produce© Franck Tremblay, Francia
La mano en la cuba
Descube en Domaine Alain Graillot, región de Crozes-Hermitage / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Food for the Family© Xiaoling Li, China
Ancianas disfrutando de una deliciosa comida
En una tarde de principios de primavera en la antigua ciudad de Shuangliu, provincia de Sichuan, China, cinco ancianos octogenarios se sientan juntos. Con coloridas chaquetas y gorros de lana, disfrutan felices de los famosos rollitos de primavera, un bocadillo típico de Sichuan. Se trata de una fina masa casera rellena de pepino, zanahoria y cebollino rallado, rociada con mostaza verde, pimienta de Sichuan, aceite rojo, salsa dulce y espolvoreada con semillas de sésamo. Forman una “formación de la Puerta del Dragón”, una expresión china que se usa para referirse a los amigos del vecindario que se reúnen para charlar, chismear y compartir historias. La comida los hace felices; disfrutan de una vida hermosa y alegre / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Food in the Field© Susan Lang, Reino Unido
Acaparando protagonismo
Una camada de lechones Large Black criados en libertad. El Large Black es una raza poco común y es el único cerdo completamente negro de Gran Bretaña. Los adultos pesan hasta 350 kg y tienen unas distintivas orejas caídas que les cubren los ojos, ¡lo que los convierte en todo un reto para fotografiar! Comen de todo, incluso mi difusor de flash / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Food Influencer© Paul Hughes, Reino Unido
Mr. Nose to Tail
Fergus Henderson, chef, innovador culinario, mentor y, me atrevería a decir, icono. Fotografiado aquí frente a las austeras paredes blancas de St John durante la fiesta de aniversario / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Fortnum & Mason Food at the Table© Franck Tremblay, Francia
La última cena de Ana
Los doce platos de Ana durante la Revol (la fiesta que celebra el fin de la cosecha en la región francesa de Beaujolais) en Domaine Louis-Claude Desvignes / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Hotel Art Group Food Stylist Award© Food Photography & Food Styling por Costas Millas, Reino Unido (foto 1 de 5)
La regla de los 5 segundos
Parte de un concepto gastronómico más amplio titulado “Espaguetis”. Una captura atrevida y divertida que da vida al lema del título de la imagen y al reto autoimpuesto de estilizar un plato de comida roto en el suelo, ¡y que a la vez sea apetitoso y atractivo! ¿Te lo comerías? / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Jamie Oliver Youth Prize 12 and under© Maja Kowalczyk, Polonia
Familia
Desde que nos mudamos a casa, mis padres han creado un huerto con verduras y frutas. Lo que más me gusta es arrancar zanahorias, porque nunca se sabe qué tamaño y forma esconden bajo tierra. ¡Siempre es una sorpresa! / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Jamie Oliver Youth Prize 13 -17© Indigo Larmour, India
Puris matutinos, Delhi, India
Los puris son un desayuno típico en los sinuosos callejones de la Vieja Delhi. Se cocinan frecuentemente en enormes cubas de aceite hirviendo en las esquinas y se sirven con chole, un plato de garbanzos / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Marks & Spencer Food Portraiture© Simon Détraz, Francia
Kale crujiente
Un chorrito de aceite de oliva, horno a 180 °C, sal y pimienta, 10 minutos… ¡Delicioso y crujiente! / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place MPB Award for Innovation© Pieter D’Hoop, Bélgica
Día de lavada
A veces, se me ocurren ideas raras sin motivo. Se me ocurrió meter un pulpo en una lavadora o secadora. Este es uno de los resultados / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place On the Phone© Linda Repasky, Reino Unido
Flor de calabaza
En el campo, las flores de calabaza y sus zarcillos rizados tienen un encanto innegable / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st PlacePolitics of Food© Jo Kearney, Reino Unido
Mujeres refugiadas afganas esperan pan gratis
Mujeres afganas esperan pan gratis en el mercado, ya que les resulta difícil ganar dinero / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Production Paradise Previously Published© Diego Papagna, Italia
Hongos del cielo
Hongos envueltos en vapor, inmersos en un juego de luz y transparencia, evocando la calidez de la cocina como un sol en el cielo / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Street Food© Debdatta Chakraborty, India
Parantha Halwa especial de Ramadán
Durante el Ramadán, Calcuta se convierte en un paraíso gastronómico. Justo después del mediodía, se encienden enormes hornos y se preparan paranthas gigantes para el iftar. No solo musulmanes, sino personas de todas las comunidades se agolpan en los puestos de comida, convirtiéndola en un paraíso culinario / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st PlaceStudent Food Photographer of the Year© Eva Maté Fernández, España
Jugo de fresa
Las fresas salpican el agua cristalina, creando un momento lúdico de movimiento y luz / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place The Bimi® Prize© Ryan Kost, Estados Unidos
Ofrendas budistas
Monjes de un templo en Angkor Wat, Camboya, preparan ofrendas budistas tradicionales. Esta práctica tiene un profundo simbolismo en el budismo y suele representar celebración, gratitud, respeto y devoción al Buda, a la enseñanza y a la comunidad monástica. El intrincado arreglo de frutas y flores enfatiza la atención plena y el respeto / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place The James Beard Foundation Photography Award© Luke Copping, Estados Unidos
Tom Moriarty – Moriarty Meats, Buffalo, NY
Tom Moriarty y su esposa, Caitlin, son propietarios de Moriarty Meats y de su restaurante adyacente, el Café Bar Moriarty. Moriarty Meats es una carnicería de animales enteros en Buffalo, NY, que se abastece de carnes locales e se inspira en las carnicerías tradicionales europeas. Tom y su equipo trabajan exclusivamente a mano / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place The Philip Harben Award for Food in Action© Diego Marinelli, Italia
La Matassa. Una auténtica obra de artesanía
La pasta fresca es un símbolo que representa la riqueza cultural del territorio italiano. La imagen de su elaboración se convierte en un medio para contar la historia, las tradiciones y las pasiones centenarias. La pasta Matassa se elabora en Irpinia, en el sur de Italia, con una técnica excepcional / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st PlaceTiptree Cake Award© Audrey Laferrière, Canadá
Arabesca de Pavlova / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place Unearthed® Food For Sale© Kazi Mushfiq Hossain, Bangladesh
Puesto de té callejero de dos pisos
Una singular tienda de té de dos pisos prospera en un estrecho callejón de Calcuta, India, donde la tradición se fusiona con el ingenio. Abajo, el maestro del chai sirve té caliente en una taza, mientras que arriba, el vendedor de hojas de betel se dedica a su oficio. Una historia compleja de resiliencia y comunidad / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st Place World Food Programme Food for Life© Md Rashid Un Nabi, Bangladesh
Último trago
Un hombre enfermo recibe el cuidado de su hijo, quien le da agua. Podría ser su último trago / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
1st PlaceWorld of Drinks© Alessandra Bartoloni, Italia
Ginebra Sunshine
Sol, hielo y un gin tonic. Gotea condensación, la mesa es un desastre y el calor de la tarde está ganando la batalla. ¿Pero a quién le importa? Hace frío, es fuerte y es justo lo que este día necesitaba. ¡Brindemos por los placeres sencillos! / Foto: World Food Photography Awards sponsored by Tenderstem® Bimi® Broccolini®
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