Tacos de canasta en CDMX/Foto: Shutterstock

Estos son los tacos de canasta que recomienda la Guía Michelin México 2025

Por Paulina Figueroa

Por segundo año consecutivo se realizó la Ceremonia de la Guía Michelin 2025 en México en donde cinco nuevos restaurantes recibieron una estrella y otros más se sumaron a la lista de recomendación, entre los que destacan los Tacos de Canasta “Los Especiales”, un clásico de la Ciudad de México.

Esta taquería saca de apuros a cualquiera que tiene poco presupuesto y mucha hambre o aquellos que andan en el Centro Histórico de la CDMX y no quieren batallar con las grandes filas de los restaurantes.

Tacos de canasta en la Guía Michelin/Foto: Maps (Severo Lopez Rasgado)

Tacos de canasta Los Especiales en la Guía Michelin México

A unos cuantos metros de la Plaza de la Constitución o del Metro Zócalo se encuentran los famosos tacos de canasta Los Especiales, el acceso es muy pequeño pero lo que te hace saber que es ahí es la larga fila que hay al exterior.

Eso sí no olvides llevar dinero en efectivo porque no aceptan tarjetas. La experiencia inicia cuando canjeas tus dinero por una ficha que contiene el número de taquitos que van a llenar tu barriga, frijol, papa, adobo y chicharrón con salsa verde son los rellenos que se ofrecen.

Tacos de papa y frijol de Los Especiales/ Foto: Maps (Tomas Ochoa)

Por si te interesa: El Gran Abanico, reseña de una taquería de carnitas en CDMX con recomendación Michelin

Una vez que tienes tu orden de tacos de canasta puedes comerlos parado sobre la barra donde encontrarás una salsa verde con aguacate, una de las especialidades del lugar y los chiles jalapeños en vinagre.

Para bajarte la comida, el sitio ofrece refrescos y jugos. Así que ya sabes, si quieres vivir la experiencia chilanga completa no dudes en visitar los tacos de canasta que recomienda la Guía Michelin México 2025.