Sabemos que el pumpkin spice latte está en todos lados, pero qué mejor si lo haces en tu casa, con ingredientes naturales, sin conservadores y con mucho más sabor.  Checa esta receta casera de pumpkin spice latte que, además de fácil, es rápida y tan saludable como quieras.

Receta casera de pumpkin spice latte

Foto: Shutterstock

Ingredientes:

• 1 cucharada de puré de calabaza (puede ser casero o ya venden las latas)
• ¼ taza de crema para batir
• ½ cucharadita de vainilla
• ½ cucharadita de pumpkin spice (ya venden la mezcla hecha, solo asegúrate que no tenga otros ingredientes, solo debe contener canela, jengibre, nuez moscada, clavo y cardamomo). Si quieres hacerla, acá te dejo la receta.
• 2 cucharaditas del endulzante de tu elección, puede ser miel de maple, de agave o de abeja, o algún edulcorante.
• 1 taza de cold brew o café de tu preferencia

Preparación:

1. Coloca en un tazón el puré de calabaza, la crema para batir y la vainilla. Revuelve con un procesador de alimentos para que se integren.
2. Agrega el pumpkin spice y el endulzante, y termina de mezclar hasta que quede una consistencia como de espuma.
3. Agrégalo a tu café y ¡disfruta!

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