Este platillo, el complemento ideal para unas salchichas alemanas, era consumido hace miles de años y es más sano de lo que parece...
Como cada tercer jueves de noviembre, los franceses celebran el fin de la vendimia con unacopa de este vino que apenas fue fermentado una semana...
Científicos trabajan en un invento que reproduce sabores a distancia a través de la estimulación de las papilas gustativas para aplicarlo a la TV y a los videojuegos...
Son más económicas y según estudios tienen más nutrientes que los productos frescos, y aun así son muchas las personas que miran de reojo a las comidas congeladas...
Algunos de los restaurantes más lujosos de Europa ya comenzaron a incluir antrópodos en sus menús. Más que un lujo o un capricho, se trata de una verdadera reflexión sobre el futuro de la alimentación humana.
Lejos del bullicio del mercado "Benito Juárez, en "La Merced", yace uno de los secretos culinarios mejor guardados, como una flor con espinas, del estado...
Lograr que los niños rechacen la comida basura no es una tarea fácil. Que aprendan a cocinar es una buena forma de animarlos a que piensen en la calidad de lo que comen...
Deja que este Pueblo Mágico te seduzca con los sabores que se cocinan en él; seguro regresarás una y otra vez por la vista y sus platillos...
La espuma de la cerveza ayuda a destacar los aromas y realzar el sabor pero dura poco. Con este invento podrás hacer que tu vaso sea más espumoso...
En Japón, una cadena de hamburguesas diseñó Liberation Wrapper, una envoltura para que las personas, en especial las mujeres, coman sin pena ni miramientos...
Conoce este documental sobre los populares concursos de comer más hot dogs, cuyos participantes se hacen llamar "atletas" y generan muchos ingresos económicos...
No te dejes llevar por su exterior. Por dentro, esta fruta originaria de China es tan bella y llena de nutrientes como pocos alimentos...
El mazapán del almendra es de origen árabe y cuando llegó a España gustó tanto que se extendió su preparación. De ahí brincó a México y el resto es historia...
La grasa también puede ser una fuente de energía y algo que provee al cuerpo algunos ácidos grasos esenciales y algunas vitaminas...
Este curioso gadget fue una idea ganadora de un concurso organizado por la empresa Sharp y aunque es curioso, ¿podría revolucionar el mundo de la cocina?
¿Imaginas una tienda con una cervecería, mesas para 700 comensales, 400 variedades distintas de pasta y miles de productos italianos en un sólo edificio? Sí, existe...
