Aguachile Archivos - Animal Gourmet
Animal Gourmet

Aguachile

carpaccio, ceviche, tiradito, aguachile, sashimi, tártara cortes crudos
Menú del díaPostTips

Ceviche, tártara, sashimi o carpaccio… Las diferencias entre los cortes crudos

Es confuso pensar en cortes crudos -que generalmente están hechos con los mismos ingredientes- que tienen diferentes nombres. Para que no te desilusiones la próxima vez que pidas algo porque no llegó lo que estabas esperando te explicamos la diferencia entre carpaccio, aguachile, sashimi, tiradito, tártara y ceviche.