El sector cervecero de México está de fiesta: nuestro país ya superó a Alemania en producción de cerveza.
En 2016, México produjo 105 millones de hectolitros, lo que significa un crecimiento anual de 8%, según datos de Cerveceros de México, organización que busca promover la industria cervecera mexicana. Así, nuestro país ya es el cuarto productor mundial de cerveza, solo por debajo de China, Estados Unidos y Brasil.
Cerveceros de México explica que una de las razones por las que México logró llegar a los 105 millones de hectolitros –lo que equivale a 4,200 albercas olímpicas o 10 Estadios Azteca llenos de chela- fueron las exportaciones, las cuales crecieron 13% con respecto a 2015.
Además, el consumo de cerveza entre los mexicanos también va en aumento. Desde 2010, la tasa de crecimiento anual es de 1.14%, es decir, actualmente, el consumo per cápita del mexicano está en 61 litros, solo por debajo de países como República Checa, Alemania y Austria, cuyos ciudadanos beben ¡más de 100 litros por persona al año!
Y para celebrar que vamos muy bien en la producción y el consumo de cerveza, unas recomendaciones:
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