La conquista de la cocina mexicana
México no fue conquistado por los españoles. En realidad nuestros platillos e ingredientes se adueñaron e influyeron en todo el mundo.
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Dicen que México fue conquistado. Sin embargo lo que pocas veces se cuenta es que tras la llegada de los españoles, los ingredientes y la cocina mexicana fueron los verdaderos conquistadores de España, Europa y el mundo.
Sí, conquistamos al mundo con nuestro sabor.
Mexican Cuisine from Fran Guijarro on Vimeo.
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