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¿Recuerdas la primera vez que comiste ostras?, ¿ya eras adulto o te las presentaron cuando aún eras pequeño?

A nosotros nos encanta la serie Kids vs Food de REACT, que en esta ocasión presenta a ocho niños que por primera vez prueban las ostras. El consumo de esta delicia -lo decimos porque somos adultos- se hizo popular en el siglo XVII, cuando los indígenas Lenape les presentaron las ostras a los migrantes irlandeses que llegaron a las costas de Nueva York. Para el siglo XIX, Nueva York ya era la ciudad mayor productora de ostras en todo el mundo.

Después de ver el video, anímate a preparar las sensuales ostras Mornay, las cuales llevan mantequilla, queso parmesano y gruyére, laurel y nuez moscada, te pasamos la receta. Ésta es una muy buena forma de familiarizarte y empezar a amar el sabor de las ostras.