Las chamoyadas son una bebida refrescante mexicana que está hecha con nieve o hielo triturado, las cuales se acompañan con chamoy, chile piquín y un toque de limón.

Para hacer más delicioso el proceso, tú mismo puedes preparar el chamoy. Aquí te dejamos una receta deliciosa y sencilla: el sabor acidito y dulce a la vez hacen la combinación perfecta.

Recetas de chamoyadas fáciles y deliciosas

Son buenísimas para la temporada de calor de media mañana así que consiéntete con estas deliciosas recetas que además de ricas son fáciles de hacer.

Chamoyada de tamarindo (2 porciones)

Ingredientes

3 tazas de hielo
2 tazas de concentrado de tamarindo
1/2 tazas de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Gomitas enchiladas
Chamoy líquido
Chile en polvo

Procedimiento

Escarchar con chamoy líquido y chile en polvo dos vasos
Licuar el hielo con el concentrado de tamarindo, azúcar y el jugo de un limón hasta tener una mezcla homogénea.
Servir la mezcla y decorar con chamoy y gomitas enchiladas.

Chamoyada pepino y limón

Ingredientes

2 pepinos pelados y sin semillas
1/2 taza de jugo de limón
3 Cucharadas de azúcar
1 taza de hielo o dos bolas de helado de limón
2 limones, cortado en rodajas
Chile en polvo
Chamoy
Gomitas con chile

Procedimiento

Licuar el pepino con el jugo de limón, el azúcar y los hielos hasta lograr una consistencia de raspado.
Escarchar los vasos con limón y chile en polvo.
Poner un poco de chamoy en el vaso y verter la mezcla hasta la mitad, agregar nuevamente chamoy líquido y agregar la otra parte de mezcla.
Agregar gomitas, chile en polvo y chamoy.

Chamoyada de mango

Ingredientes

1 taza de azúcar
1 taza de agua
¼ taza de jugo de limón
Chile en polvo
2 ½ tazas de pulpa de mango
Chamoy líquido
4 tazas de hielo o dos de helado de mango
Manguitos enchilados
Bastones de tamarindo enchilados

Procedimiento

Escarchar el vaso con chamoy líquido y chile piquín.
Licuar la pulpa de mango, el azúcar, limón y hielos.
Verter un poco de chamoy en el vaso, agregar la mezcla y poner un poco más de chamoy líquido.
Decorar con manguitos enchilados y bastones de tamarindo.