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Este es un platillo muy fácil de hacer y queda delicioso. Se trata de una forma distinta de preparar salmón que por sí mismo es muy rico y sumamente nutritivo, ya que la carne de este pez de aguas frías contiene Omega 3 y vitaminas A, B y D, y ayuda a elevar el colesterol bueno en la sangre, así que ¿qué esperas para preparar esta receta?

Ingredientes

4 lonjas de salmón fresco
4 echalotes
6 cebollitas de cambray
Hierbas finas
4 jitomates
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cebollín picado

Preparación

En un papel aluminio de 30 centímetros de largo untar un poco de aceite de oliva y poner una lonja de salmón con piel. Salpimentar el pescado y agregar un poco de aceite de oliva.