Podemos cumplir nuestros antojos de algo dulce sin sentirnos culpables, y si es algo saludable, mejor. Te quiero compartir esta receta de brownies caseros sin harina que puedes preparar con sólo 3 ingredientes… Sí, un brownie con sólo 3 ingredientes, aquí te digo cómo.

Lo único que sí necesitas es contar con una freidora de aire, ya que es más fácil y rápido que salga bien esta receta.

Receta de brownies con solo 3 ingredientes sin harina — Los brownies son un accidente en la cocina de una mujer en Maine, quien al hornear un pan de chocolate, olvidó añadirle levadura y el resultado fue un panecillo poco esponjado, que decidió cortar en cuadritos. / Foto: Shutterstock

Hay brownies elaborados con almendras, otros pistaches, con avellanas; algunos más arriesgados con coberturas de cajeta o dulce de leche, incluso con chocolate blanco.

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Receta de brownies en “air fryer”

4 porciones

Ingredientes:

2 plátanos maduros
2 cdas. de cacao puro
3 cdas. de crema de cacahuate (de preferencia sin azúcar)

Opcional: helado de vainilla (de yogurt natural o bajo en azúcar)

Preparación:

Precalienta tu air fryer y cocina a 165°C por 20 minutos.

Mezcla todos los ingredientes en una procesadora de ingredientes, mézclalos hasta lograr una consistencia espesa.
Vierte la mezcla en un tazón o un molde previamente engrasado o con papel encerado.
Añade nueces (al gusto), y hornear dentro de la air fryer por 20 minutos.
Servir con o sin helado, y ahora sí a disfrutarlo!

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Te dejamos la receta tradicional de brownies en caso de que no cuentes con freidora de aire, sigue la receta paso a paso. No olvides seguir nuestro canal de Animal Gourmet en Youtube.