Talentosa y joven. Irene Azuela (@IreneAzuela) tiene la combinación ganadora para triunfar en la actuación y lo ha hecho bien, prueba de ello son los dos premios Ariel que ha ganado a sus 33 años.

En esta ocasión, la actriz se somete interrogatorio del Cuestionario Gourmet y nos suelta la sopa. ¿Cuáles son sus tacos favoritos? ¿Cuál es su especialidad en la cocina? Ella nos lo revela.

1.¿Qué comida te recuerda a tu infancia?

Fideo seco.

2. ¿El platillo que mejor cocinas?

Me sale bien el curry de pollo con leche de coco.

3. ¿Tu primera impresión de un chef?

Sofisticados.

4. ¿Cerveza, vino o licor?

Depende la ocasión. La cerveza siempre sienta bien, antes de comer, mejor, me abre el apetito. El vino para acompañar una buena cena.

5. ¿Cómo pides tus huevos?

Con verduras (espárragos, ejotes, nopales).

6. ¿Tu ‘playlist’ ideal para cocinar?

No tengo. Pero algo que pueda cantar. Cocinar y cantar son una buena combinación.

7. ¿Placer culposo culinario?

Las palomitas con caramelo del cine.

8. ¿A qué sabes?

Depende la hora del dia.

9. ¿Que pique o que no pique?

Que no pique.

10. ¿Tu taco favorito?

El taco de rajas con queso y crema.

11. ¿Con quién te gustaría poderte echar un ‘drink’?

Con Patti Smith.

12. ¿’Room service’?

El inefable Club Sandwich.

13. ¿’Munchies’ favorito?

Nueces de la india saladas, con pasas amarillas y macadamias.

14. ¿Sopear o no sopear?

¡Chopear!

15. ¿Restaurante favorito en México?

Varios: Los Danzantes, Taro, Contramar y Los Colorines.

16. ¿Restaurante favorito del resto del mundo?

Me gusta descubrirlos en cada viaje.

17. ¿Puesto de la calle consentido?

Los elotes y esquites que se ponen en distintas partes de la ciudad en un Volkswagen amarillo con verde. Vasito de esquite con queso “fresco” y mayonesa.

18. ¿Qué es lo más extraño que has hecho en una cocina?

Nada que nadie mas no haya hecho.

19. ¿Qué superpoder te gustaría tener?

Ser invisible.

20. ¿Qué coleccionas?

Nada (afortunadamente).

21. Sopa de fideo, ¿con o sin menudencias?

Con menudencias.

22. ¿Comer para vivir o vivir para comer?

Las dos. Imposible vivir en una sola de las opciones.

23. ¿Cuántas calorías crees que tiene un mango?

Entre 100 y 150.

24. ¿Champaña, cuándo?

Cuando hay algo que celebrar.

25. ¿Cómo tomas el café?

Negro, sin azúcar. A veces con un chorrito de leche caliente.

26. ¿Cuando tomas café?

A media mañana y a media tarde (nunca después de las 6 pm).

26. ¿A dónde llevas a un extranjero a comer?

A El Cardenal del Centro Histórico.

27. ¿Qué genera en ti el hambre?

Muuuuy mal humor.

28. Visualmente, ¿la comida más bonita?

El chile en nogada.

29. Qué hábito alimenticio ajeno no soportas?

Que le echen limón a cualquier platillo.

30. ¿A qué le echas catsup?

A las papas a la francesa.

31. ¿Qué habría en la última cena de tu vida?

Champagne y chocolates.

32. ¿Cuál es el mejor lugar restaurante para una cena romántica?

La mesa de la casa de ese alguien con quien se quiere ‘romancear’ es el mejor lugar.