¿Sabías que mojarra y tilapia son lo mismo? Pues sí, las deliciosas mojarras son unos de los pescados más consumidos en México, un producto popular y lleno de sabor. La mojarra tiene una gran cantidad de nutrientes como ácidos grasos, omega 3 y proteínas que lo hacen uno de los mejores pescados, por sabor y precio. Para esta Cuaresma no dejes de preparar esta receta económica y deliciosa sobre cómo hacer mojarras fritas.

Dónde pescar mojarras cerca de la CDMX

Al comer una mojarra frita se disfruta por su sabor grasoso y tierna carne. Aunque es más disfrutable si te das una escapada a la naturaleza y la pescas por tu cuenta. Nada como respirar el aire fresco y disfrutar de la brisa del lago. Pescar es como meditar, un espacio para liberar tus pensamientos y disfrutar de la tranquilidad, lo mejor de todo es que al final te irás a casa con una deliciosa recompensa.

cómo preparar la tilapia — Foto: Pescar una mojarra hace que sepa mucho mejor, date una escapada a la naturaleza y disfruta de un grata experiencia en estos lagos y lagunas cerda de CDM/ Animal Gourmet

Te comparto algunos de los mejores lugares para pescar, ya sean mojarras, truchas, bagres, huros o carpas. Lagos, lagunas y ríos cercanos a la Ciudad de México:

Lagunas de Cempoala (Morelos)
Lago de Tequesquitengo (Morelos)
Laguna del Rodeo (Morelos)
Laguna de Metztitlán (Hidalgo)
Presa Requena (Hidalgo)
Presa El Sordo (San Bartolo Naucalpan)
Nevado de Toluca (Zinacatepec)
Presa Brockman (El Oro)

Cómo hacer mojarras fritas al mojo de ajo

cómo hacer mojarras fritas, comida de cuaresma — Foto: para esta Cuaresma no dejes de consumir una crujiente mojarra frita/ NES

Ingredientes:

4 Mojarras
½ Cebolla
8 dientes de Ajo
3 Limones (Jugo)
2 cda. Aceite de Oliva
½ taza de Harina
Aceite para freír
Pimienta
Sal

Preparación:

Prepárate en esta Cuaresma y disfruta de las deliciosas recetas que tenemos para ti. No dejes de seguir nuestro canal de Youtube, un espacio que rinde tributo a la gastronomía mexicana, compartimos recetas, recomendaciones y tips. Te dejamos otra receta de pescado que te servirá durante estas semanas de purificación, una época relevante para la religión católica.