Nunca es tarde para comenzar a encariñarse con la cocina y qué mejor que hacerlo con postres que a cualquiera ponen de buenas. Prepara un buen pay sin horno para ese gustito después de la comida, es fácil, rápido y delicioso.

Al ser recetas tan sencillas, también son perfectas para hacer con niños. Es momento de ponerse el mandil y manos a la obra que cocinar es un acto de amor.

Pay helado de queso

receta pay sin horno — Pay sin horno de queso.

Ingredientes

1 lata de leche evaporada
380 mililitros (1 lata) de leche condensada
1 lata de media crema
190 gramos (1 paquete) de queso crema
2 cucharadas de grenetina
¼ de taza de agua
25 galletas de vainilla
90 gramos de mantequilla
Fruta al gusto para decorar

Procedimiento

Para la base

Triturar las galletas en un licuadora, procesador o dentro de una bolsa hasta que queden hechas migajas.
Derretir la mantequilla a baño maría o en horno de microondas.
Vaciar la mantequilla sobre las galletas en un molde amplio y mezclar hasta que se forme una pasta húmeda.
Una vez hidratada y con ayuda de una cuchara, esparcir por el fondo y los bordes hasta que quede uniforme. Refrigerar.

Para el pay

Hidratar la grenetina con agua. Calentar hasta que quede disuelta.
Licuar la leche condensada, evaporada, media crema, queso crema y agregar la grenetina poco a poco.
Vaciar encima de la base y refrigerar dos horas.
Una vez frío y con consistencia dura agregue las frutas para decorar.

Pay de oreo

receta pay sin horno — Pay sin horno de galleta Oreo.

Ingredientes

25 galletas oreo
90 gramos de mantequilla
1 taza de crema para batir fría
190 gramos de queso crema
4 cucharadas de azúcar glass
2 cucharadas de esencia de vainilla

Procedimiento

Para la base

Triturar 15 galletas oreo hasta hacer migajas.
Derretir la mantequilla y vaciar sobre las galletas hasta hidratar por completo.
Colocar en un molde y esparcir por toda la superficie con las yemas de los dedos. Refrigerar.

Para el pay

Batir la crema a velocidad media hasta alcanzar el doble del volumen. Una vez montada, agregar el azúcar glass y la vainilla y bajar la velocidad. Reservar.
Acremar el queso crema a temperatura ambiente y agregar la mezcla de crema batida hasta que se incorpore totalmente. Reservar en el refrigerador.
Triturar cinco galletas oreo y mezclar a mano con el queso y la crema batida.
Vaciar la mezcla en la base y decorar con el resto de las galletas enteras.
Refrigerar 3 horas. Servir.

Pay de plátano

receta pay sin horno — Pay sin horno de plátano.

Ingredientes

130 gramos de mantequilla (una barra y media)
25 galletas de vainilla
4 plátanos
190 gramos de queso crema (un paquete)
1 lata de leche evaporada
380 gramos de leche condensada (una lata)
225 gramos de media crema (una lata)
1 limón en jugo
20 gramos de grenetina
1 pizca de canela
½ taza de agua
1 Cucharada de esencia de vainilla

Procedimiento

Para la base

Triturar las galletas hasta que se hagan migajas.
Derretir la mantequilla y con ella hidratar las migajas de galleta.
Colocar en un molde y esparcir por toda la superficie con las yemas de los dedos. Refrigerar.

Para el pay

Licuar los plátanos, leche evaporada y canela, agregar el jugo de limón poco a poco. Reservar.
Hidratar la grenetina en agua y calentar hasta que se disuelva.
En otra vuelta, licuar el queso crema, leche condensada, vainilla, media crema y mientras se mezcla vacar la grenetina líquida.
Incorporar ambas mezclas en un recipiente.
Servir en el molde de la base y refrigerar al menos tres horas.
Servir.