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El ejercicio de simplificación siempre se agradece en la cocina. Es tiempo de futbol y por ende de ofrecer botanas para acompañar las siempre bien recibidas copitas de mezcal con naranja y sal de gusano, la clásica cuba pintada o la variedad deliciosa de cervezas artesanales.

¿Que no hay tiempo de cocinar? No es problema, te proponemos tres botanas que preparas en tres minutos con tres ingredientes, muy fáciles armar y cada una acompañada de panecito, galleta o similar.

La árabe: Jocoque+pepino+menta

Se pica ¼ de pepino sin semillas y con cáscara en cuadritos finitos y pequeñitos, se le agregan 6 hojas de menta finamente picadas y se mezcla con ½ litro de jocoque. Se sirve con pan pita o las famosas “arracadas” árabes (enormes galletas con ajonjolí).

La que se acaba en un segundo: Queso crema+ostiones ahumados+perejil

Se coloca el queso crema (previamente suavizado co