Elegir una opción vegana no significa que nos tenemos que privar de la comida rica. Y si de tamales se trata, en la Ciudad de México somos expertos preparándolos, y los tamales veganos son una delicia. Puedes encontrarlos en hoja de plátano o de maíz, de mole con con nopales, rojo con rajas y queso, verde con champiñones, o dulces, de mermelada de manzana, higo, guayaba.

En México tenemos con una infinidad de ingredientes orgánicos y saludables que la tierra nos ofrece, ahora imagínate comerlos en un tamalito bien calientito, una delicia.

Si nunca has comido un tamal vegano, te aseguro de que no te vas a arrepentir, se van a volver tus favoritos.

Las combinaciones de sabores en los tamales veganos es infinita_ frijol con hoja santa, mole con setas, rajas con queso, ¿se te antojaron? / Foto: Shutterstock

Los tamales veganos, para mí, son los tamales más creativos y variados que he probado. La creatividad gastronómica de los mexicanos es un talento incomparable. Los he encontrado con una extensa mezcla de ingredientes y de sabores: de frijol con hoja santa, de flor de calabaza, champiñones, huitlacoche, mole con setas, de zanahoria con papa…

Lánzate a conocer y a probar estas recomendaciones de tamales veganos que tenemos para ti en CDMX. / Foto: Shutterstock

No te quedes con las ganas, y menos con el antojo, los tienes que probar, y aquí te digo en dónde los puedes encontrar dentro de la CDMX.

En dónde comer tamales veganos en la CDMX

Mi dulce jacalito

Este lugar de la colonia Santa María la Ribera, tienen oaxaqueños de mole con nopales, rojo con rajas y queso, verde con champiñón, mermelada de manzana. Puedes hacer un pedido o ir al local a probarlos, además, son pet friendly.

Teléfono: 5547 4567

WhatsApp: 5537269627

¿Cuánto? 30 pesos por pieza

Manuel Carpio 99-Local 25, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX.

Gold Taco Parrilla Vegana

Aquí tienen tamales en hoja de maíz o de plátano y tienen sabores de guayaba, manzana, higo, piña, rajas con tofú, flor de calabaza, champiñón, huitlacoche, frijol con hoja santa, mole con tofú, mole verde con setas, nopal con verdolagas o setas adobadas.Puedes hacer un pedido o ir al local a probarlos.

Teléfono 525589360836

WhatsApp: 5522724107

¿Cuánto? 27 pesos por pieza

Eugenia 1562, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03023 Ciudad de México, CDMX.

VEGuerrero

El ingenio culinario de este lugar es increíble, tienen su famosa barbasoya (barbacoa de soya) y las barbasetas (barbacoa de setas) que sí o sí tienes que probar. Tienen también tamales de de verde con seitán, mole con setas, rajas con tofú, o dulce con pasas.

¿Cuánto? 20 pesos cada pieza

Calle Ignacio Zaragoza 53, Colonia Buenavista, CDMX.

Vegetal

Aquí encuentras los sabores de un proyecto vegano que ha hecho tamales desde hace nueve años.

Hay champurrado y opciones dulces como: tamal Cotorro (fresa y chocolate con mermelada), Avellaneda (chocolate con crema de avellanas), Mora (zarzamora con crema de coco), Manzanillo (elote con cajeta).

También preparan salados: Yucatán (hoja de plátano con cochinita pibil y cebolla morada), Vegetal (chile relleno de queso), Héctor (setas en mole verde).

¿Cuánto? 25 a 30 pesos por pieza

Manzanillo 22B, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Tamales Veganos

Aquí encuentras hasta la famosa guajolota pero con tamal vegano. Su menú es amplio tienen tamales veganos de hallaca (vegana), frijol con nopales, verde con huitlacoche y dulces como higo y chocolate.

¿Cuánto? 20 pesos por pieza

Gobernador José María Tornel 89a, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México, CDMX.

¡Lánzate a probarlos!

Si te animas a prepararlos en casa, te dejamos esta receta de tamales de piña, un antojito dulce. Conoce más recetas dentro de nuestro canal de Animal Gourmet en Youtube.