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#CuestionarioGourmet Rodolfo Castellanos, cocina oaxaqueña ligera
Rodolfo Castellanos nació en Oaxaca y crea platos nuevos inspirado en los sabores de su tierra.
Dante Ferrero cocina en Monterrey donde ofrece cocina argentina a su estilo.
El talento joven hace gala de la gran calidad de la cocina mexicana.
Fernando Pérez Vera creó el festival Morelia en Boca para honrar la cocina y belleza de aquél lugar.
La chef de Dulce Patria, Martha Ortiz
Solo es un genio, pero con su hermano llevó al restaurante Criterion al restaurante 19 de la lista de los 50 Best América Latina. Descubre quue hay detrás de él en el Cuestionario Gourmet…
