Lograr un buen gravy no tiene mayor grado de dificultad, pero hay detallitos que pueden hacer la diferencia a la hora de prepararlo.

Comer ajo es uno de los mayores placeres en la vida... hasta que se vuelve inolvidable. Te damos unos trucos para evitarlo.

En primavera los árboles están llenos de flores y los ingredientes son más jugosos y brillantes que nunca. Aprovecha los sabores de temporada en abril.

Entre todas las variedades de ajo que podemos encontrar se encuentra el negro, un ingrediente único y con un sabor muy particular.

Hay muchas formas de preparar salsas para pasta pero aquí te damos las básicas de la cocina italiana y otras más creativas.