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Francisca y Montserrat: Mujeres mazahua guardianas del maíz criollo
Historias de Cocina
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Historias de Cocina
Francisca y Montserrat, vigilantes del maíz criollo en el campo de la memoria
Montserrat Vazquez, Maria Francisca González y Gudelia Díaz se dedican a conservar el maíz criollo en Ixtlahuaca, Estado de México.
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Conservación del maíz nativo de México en la era del cambio climático
Historias
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El solar maya U lu'umil Kuxtal… o cómo transformar un jardín en un medio de alimentación y generación de energía ecosustentable
Historias
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El solar maya U lu'umil Kux, alimentación y energía ecosustentable
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Escaseará la cerveza por las extremas condiciones climáticas
Historias
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Así será la cena del futuro si continúa el cambio climático
BBC MUNDO
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Las consecuencias nutricionales del cambio climático
BBC MUNDO
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Las consecuencias nutricionales del cambio climático
Todo indica que los efectos del calentamiento global los podemos ver en nuestros cuerpos, por causa de su impacto sobre la calidad de los alimentos.
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Neveras que funcionan dos semanas sin electricidad y otros avances de las tecnologías del enfriamiento
BBC MUNDO
Curiosidades
Neveras que funcionan dos semanas sin electricidad y otros avances de las tecnologías del enfriamiento
El enfriamiento con nitrógeno líquido está marcando una tendencia.
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Reducir el consumo de carne, pieza clave en la lucha contra el cambio climático
AGENDA
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Reducir el consumo de carne, pieza clave en la lucha contra el cambio climático
Si queremos frenar el cambio climático, debemos dejar de lado el consumo de carne.
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Los refrigeradores: un problema ambiental
Historias
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Los refrigeradores: un problema ambiental
¿Qué opciones tenemos en México para desechar los viejos responsablemente? Muy pocas.
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Poner las barbas a remojar...
Historias
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Poner las barbas a remojar...
El cambio climático está afectando vides de todo el mundo y los productores toman medidas para enfrentarlo pero en México la actitud es distinta...
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