Desde Perú para el mundo, Pía León fue nombrada mejor mujer chef del mundo por su talento y trabajo en los restaurantes Central, Kjolle y Mil.

Las influencias japonesa y china de los migrantes del siglo XIX trajeron a la cocina peruana sabores que hoy son propios. Conócelos.

El noveno mejor restaurante de Latinoamérica viene a México en un pop-up de Casa Müi para enseñarnos lo mejor de la carne en la cocina peruana.

Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y -en opinión de muchos- también las más sabrosas.

Perú venció a Australia, China, Francia, India, Italia, Japón, Malasia, España, Tailandia, Estados Unidos y México.