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Comida oaxaqueña
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El “piedrazo”: la botana oaxaqueña que no duele, pero sí encanta por su sabor
Cocina Mexicana
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¿Qué es el piedrazo, una preparación tradicional de Oaxaca?
El piedrazo es un recta tradicional de Oaxaca que poco tienen el placer de conocer, pero que se ha ganado el corazón de muchos por sus sabores profundos y notas intensas.
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El Parián Atelier: la propuesta del chef Israel Loyola que tienes que conocer en Oaxaca
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Come en El Parián Atelier, la propuesta de Israel Loyola
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¿Quesillo o queso oaxaca?, internautas inician debate por nombre correcto
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Dónde comer en Oaxaca, 4 lugares que te fascinarán
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Una receta oaxaqueña para recibir el año de la chef Josefina López
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Los chefs Josefina López y Erik Santiago comparten esta receta para cerrar el año: estofado oaxaqueño con lengua y lomo mechado con ciruela.
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En el barrio de la Merced... ¡Aquí es Oaxaca y amamos su comida!
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En el barrio de la Merced de la CDMX... también aquí es Oaxaca, el lugar perfecto para ir por una tlayuda, un tejate o un nicuatole.
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Reclusa Parda: para echar el mezcalito y la botana estilo Oaxaca
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Las Quince Letras y la comida oaxaqueña de Celia Florián
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Las Quince Letras y la comida oaxaqueña de Celia Florián
Las Quince Letras es un restaurante comandado por la cocinera Celia Florián, quien se ha convertido en referente de la cocina oaxaqueña.
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