Del 24 al 26 de febrero se reunieron en Chihuahua 23 expertos para calificar y otorgar medallas a los mejores vinos y espirituosos nacionales en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles.

Se cataron un total de 606 productos de 18 regiones y las más premiadas provienen del estado de Baja California y Coahuila. Un total de 141 vinos y 39 espirituosos de México obtuvieron preseas y los anfitriones se llevaron 13 para sus vinos y 6 de espirituosos.

Los vinos

Los catadores del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles Chihuahua 2020 otorgaron Medallas de Oro a 68 vinos y Medallas de Plata a 57 vinos.

16 vinos recibieron la Gran Medalla de Oro, frente a 6 en 2019. De estos, 8 son de la Baja, 4 de Coahuila, tres para Querétaro y uno para Chihuahua.

Aquellas etiquetas que obtuvieron el premio Revelaciones 2020 fueron:

2020 Revelación Tinto	Enoteca Rocha Zazueta Mezcla Bordalesa Gran Reserva 2012	Viñas de la Erre	Baja California
2020 Revelación Blanco	Don Leo Sauvignon Blanc 2020	Viñedos Don Leo	Coahuila
2020 Revelación Rosado	Emilia Rosado 2020	Parque Enológico Puerta del Lobo	Querétaro
2020 Revelación Espumoso	Espuma del Valle de Bernal Rosé	San Juanito Vitivinícola	Querétaro

Los espirituosos

Oaxaca encabeza la lista de productos reconocidos con el máximo galardón de la justa, con 3 preseas. Le siguen los estados de Chihuahua y Guerrero, con 2 y 1 Grandes Medallas de Oro respectivamente. 20 productos recibieron Medallas de Oro y 13 Medallas de Plata.

2020 Revelación Mezcal	La Ultima y Nos Vamos Mexicano	Familia Rodríguez	Oaxaca	Mezcal
2020 Revelación Sotol	Sotol Su Señoría Wheeleri	Sotol Su Señoría	Chihuahua	Sotol
2020 Revelación Espirituoso	Sanrojo Licor de Chiles	LR Impulsora	Querétaro	–

Otros premios

Los “2020 Winning States”, es decir, los estados que han obtenido el mayor número de galardones del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, tanto en vinos como en espirituosos, son Baja California (68 medallas) y Coahuila (25 medallas), seguidos de Chihuahua (19), Querétaro (19), Guanajuato (9), Oaxaca (9) y San Luis Potosí (con 6 medallas).

El Bajío será el anfitrión del México Selection 2021 y tendrá lugar específicamente en la ciudad de Guanajuato.

¿Cómo se califica?

La cata es a ciegas y el jurado se divide en cuadrillas para poder probar las opciones. El vino se sirve al momento enfrente de ellos dentro de una bolsa azul o roja para que no puedan ver la etiqueta y en el caso de los destilados, el producto llega servido a cada uno de ellos.

Al llenarse las copas, cada juez evalúa las propiedades organolépticas: color, cuerpo, estructura, aroma y finalmente, sabor.

Sobre unas fichas técnicas, los jueces evalúan cada uno y los votos se juntan para dar los resultados que conformarán los medalleros de cada año.