Las variantes del mole son casi infinitas pero tienen muchas similitudes. Para identificarlos, y diferenciarlos, te hablamos de ellos...

¿Ya probaste el uliche? Es un mole de fiesta del sureste preparado a base de maíz y chile amashito y se acompaña con tamales. Mira.

Promover los precios adecuados y elevar la calidad de vida de las comunidades totonacas son los objetivos de estas cooperativas veracruzanas.