Prueba la mejor birria de chivo y delicioso pozole estilo Jalisco en La Perla Tapatía. Acompáñalo con enormes tortillas recién hechas a mano.

Tortas ahogadas, pozole, flautas, tostadas, tejuino y hasta jericallas... todos estos manjares los puedes encontrar en las cenadurías de Guadalajara.

El occidente del país goza de una gran biodiversidad por su clima y zona de litoral en el Pacífico. La comida de Jalisco es una de las más beneficiadas de esta situación, un ejemplo de ello es el mundialmente conocido tequila, la birria y las tortas ahogadas.