Mucho se habla de los beneficios del coco por su alto valor nutritivo, rico en fibra, vitaminas E, K y minerales como el hierro que lo han catalogado como un “alimento funcional” por todos los beneficios que aporta a la salud. Si quieres comenzar a incluirlo en tu vida, te comparto algunas maneras para consumir el aceite de coco.

El uso del aceite de coco en la cocina — Usa el aceite de coco para asar o darle más sabor al pollo/ Foto: Shutterstock

3 formas de consumir el aceite de coco

Las grasas saturadas presentes en el aceite de coco tienen propiedades antimicrobianas, por lo que ayudan a nuestro cuerpo a lidiar con bacterias y hongos que pueden causar problemas en el estómago relacionados con la digestión, incluyendo el síndrome del intestino irritable.

El aceite de coco puede consumirse de varias maneras, ya sea que se integre en los alimentos o incluso comerlo a cucharadas, sí así como lo leíste.

En ensaladas: Si buscas darle un punch de sabor a tus ensaladas, la respuesta está en agregar aceite de coco. Puedes combinar aceite de coco con un poco de vinagre, sal y alguna especie aromática (romero, cilantro, perejil, orégano, tomillo).
Para cocinar: Un simple filete de pollo puede volverse un manjar si agregas a tu sartén un poco de aceite de coco. Al ser el único aceite que a altas temperaturas no se oxida y sigue conservando todas sus propiedades, usarlo para asar o cocinar guisos le sumará sabor a tu sazón. Otra excelente idea para comenzar a utilizar el aceite de coco es incorporarlo en la preparación del desayuno; desde preparar huevos o pan tostado hasta en licuados de frutas y proteínas.
Sustituto de la mantequilla: Unta o intégrale a tus alimentos este aceite vegetal, como si de mantequilla se tratase, una excelente opción si no te gusta el sabor de la mantequilla o simplemente porque quieres darle más sabor a tus alimentos.
El complemento de tu café: Añade al café una pequeña cantidad de aceite de coco, como si de crema de café se tratase, le dará un toque exquisito. Además, te dará un impulso energético necesario para seguir con tu rutina de trabajo.

Aceite de coco y el café — Agregar un aceite de coco al café de las mañanas/ Foto: Shutterstock

Otros usos del aceite de coco

Ayuda a crecer el pelo: Otra forma de utilizarlo es para hacer crecer el pelo; cada noche antes de dormir coloca un poco en las raíces, masajea y trenza. Esto se recomienda hacerlo de dos a tres veces a la semana. Al día siguiente lava y enjuaga con tu shampoo de siempre.

Por si te interesa: ¿Puede el aceite de coco, lleno de grasas saturadas, ser bueno para la salud?

Consumir aceite de coco — Aplicar aceite de coco en el cabello/ Foto: Shutterstock

Hidrata el cuerpo: También se puede utilizar en lugar de la crema corporal, lo único que deberás hacer es untarlo después de haber tomado un baño. Es perfecto si padeces de resequedad ya que sentirás una gran hidratación. Si tus labios están partidos puedes colocar un poco como bálsamo labial, notarás la diferencia.