La saliva debía provenir de jóvenes doncellas para que el sake masticado fuese más rico, o sea bijinshu ("sake de mujer hermosa").

Se produce en Culiacán, Sinaloa, es 100% artesanal y marida muy bien con platillos de mar y hasta postres.

En Yoshimi hay joyas gastronómicas de la cocina japonesa, el imperdible: su jardín Zen.

La salsa teriyaki es el complemento perfecto de ese lomo de atún que tienes en casa, así que ponte el mandil que es hora de cocinar.