Aunque lo ideal es siempre tener un comal a la mano para calentar tortillas, el microondas puede sacarte de un apuro con estos tips.

La tortilla mexicana, los tacos y otras preparaciones mexicanas brillan en París gracias a Mercedes Ahumada que pone en alto a México.

¿Sabías que hay tortillas azules que en realidad están pintadas con colorante? Sí, por fortuna, un experto nos dice cómo reconocerlas.

Los estados del Bajío mexicano tienen muchas cosas en común. La más rica sin duda son las enchiladas mineras y te damos la receta.