Inició en 1993 y concluyó en el 2015, Toro-san in Goto es un documental japonés que relata la vida de una familia a través de 22 años de elaborar fideos udon. Un emotivo y enternecedor documental sobre la vida misma. Conoce qué fue lo que unió y separó a esta familia japonesa.

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Tora-san in Goto: donde los fideos son el centro del planeta

tora san in goto — El documental japonés que abrió la puerta a una de las realidades más duras, el paso del tiempo/ The Japan Foundation

Torao Inuzuka, mejor conocido como Tora-san, padre y cabeza de familia, es miembro de una comunidad en las islas Goto, en Japón. Con un legado ancestral y heredado por sus padres, Tora-san se dedica a elaborar fideos udon.

Torao aprendió de sus padres y a su vez, sus padres de sus padres. Un oficio que lleva cientos de generaciones en la familia. Tora-san tiene 7 hijos y les ha enseñado el arte de hacer udon.

Es un compromiso eterno con sus ancestros, pero sobre todo es el legado familiar que está decidido a que sus hijos continúen con este.

Despertarse todos los días a las 5 de la mañana, es parte de la rutina, inclusive para los más pequeños. La elaboración de udon se hace en familia, es parte de las labores diarias de cada miembro.

Tora-san in Goto recoge las impresiones de 22 años de 9 miembros de una familia, una oportunidad para entender la verdadera importancia del trabajo, un compromiso laboral heredado de generación en generación.

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A pesar del gran compromiso de Torao, no todos los miembros de la familia desean seguir por este camino. Pérdidas, reencuentros y la oportunidad de desaprender lo establecido, es parte de la dinámica.

Los hijos nacen, crecen y se van. Los padres envejecen y se cansan. Lo que antes era un espacio de unión familiar, se queda vacío. El udon que había funcionado por años como el engrudo que unía a la familia, queda en segundo plano.

Ahora solo es un pretexto para interactuar juntos. La comida sirve como el punto de encuentro en donde todos disfrutan de lo mismo, en donde cada miembro tiene un espacio por igual y puede ser escuchado.

Durante 22 años de vida, la familia sufre, se divierte y se separa. El documental japonés, Tora-san in Goto, es un recordatorio de la vida misma, un viaje que estamos viviendo en este preciso instante.