¿A dónde fueron los estudiantes de Gastronomía?

Jair Téllez interview from Animal Gourmet on Vimeo.

Jair Téllez (@jairsinyo), chef de MeroToro, cuenta a Animal Gourmet las principales expectativas de los egresados de las escuelas de Gastronomía y pregunta ¿dónde están? pues, dice, no los ve en el mercado laboral.