La sinergia de Daniel Humm y Will Guidara (conferencia íntegra) - Animal Gourmet
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Es posible que el secreto mejor guardado de Eleven Madison Park, uno de los mejores restaurantes del mundo, no esté tan oculto como algunos creen. Para hablar de ello, el chef Daniel Humm y Will Guidara estuvieron presentes en Mesamérica 2013.