Si eres un viajero apasionado por descubrir los sabores del mundo, esta noticia te hará salivar. TripAdvisor, el influyente portal de viajes, ha desvelado su codiciado listado de los destinos culinarios más deslumbrantes del planeta, basándose en las opiniones y reseñas de sus ávidos usuarios. Prepárate para explorar los 10 destinos gastronómicos que están conquistando los corazones (y estómagos) de viajeros globales.
Hay una gran diferencia entre querer disfrutar de la comida local como parte de la experiencia y viajar con la gastronomía como el enfoque principal. En este último caso, seguramente prestarás más atención a los manjares que a otros atractivos, como las playas paradisíacas, estaciones de esquí impresionantes, campos floridos o bulliciosas zonas de compras.
Si viajas para descubrir los mejores destinos gastronómicos del mundo ¿qué países estarán en tu lista de próximos destinos?
10 destinos gastronómicos para tener en cuenta en tu próximo viaje
Si tu objetivo es descubrir los mejores destinos culinarios del mundo, ¿cuáles países figuran en tu lista de futuros destinos? Es posible que añadas otros a esta selección, pero sin duda, estos que te recomendamos a continuación estarán entre tus destinos ineludibles
1. Italia (Roma, Florencia y Nápoles)
Échate un auténtico gelato mientras visitas los monumentos más emblemáticos de Roma.
Un clásico que nunca pasa de moda, Italia se alza como uno de los destinos gastronómicos más exquisitos del mundo. En el primer puesto del ranking de TripAdvisor, Roma, la capital italiana, se convierte en un paraíso culinario. Después de maravillarse (mientras disfrutas de un gelato) con monumentos como el Coliseo y el Panteón, y de lanzar una moneda en la Fontana di Trevi, los viajeros pueden deleitarse en las típicas trattorias con platos de pasta fresca y pizzas, culminando con un gelato y un cappuccino deliciosos.
Florencia, que está en el cuarto lugar del ranking (pero que nosotros resumimos acá) no se queda atrás en cuanto a su oferta gastronómica. La capital de la Toscana ofrece experiencias únicas, desde aprender a hacer pizza y helado como un auténtico chef italiano hasta degustar vinos y platos típicos de la región en los viñedos de la ruta del Chianti. Además, combina a la perfección la gastronomía con el arte en su centro histórico y ofrece recorridos culinarios por lugares como el barrio de San Lorenzo y las pastelerías y heladerías históricas, donde se pueden saborear exquisiteces como cantucci y schiacciata alla fiorentina.
2. Perú
Este país sudamericano se ha convertido en una de las mecas gastronómicas del mundo, con Lima a la cabeza. Además de sus maravillosos paisajes, como Machu Picchu, los Andes y la Ciudad Blanca de Arequipa, Perú ofrece una impresionante variedad culinaria. Sus diversos ecosistemas, que incluyen los Andes, el desierto, la costa y la selva, brindan ingredientes únicos. La cocina peruana criolla, famosa por platos como el ceviche y la causa limeña, se fusiona con la gastronomía chifa de la migración china y la cocina nikkei influenciada por Japón.
3. Japón
La cocina japonesa no solo es conocida por su sabor, sino también por su belleza, salud y riqueza en técnicas culinarias. El washoku, la cocina tradicional japonesa, es considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO debido a su respeto por la naturaleza y la comunidad. Entre los platos más populares se encuentran el sushi, el ramen, la tempura, el yakitori y el okonomiyaki, una tortilla rellena. El pescado fresco, el arroz, las algas marinas y el sake son elementos esenciales en la gastronomía japonesa, que también incluye sopas, carnes maceradas y deliciosos postres como el mochi relleno de una variedad de sabores, desde cheesecake hasta matcha.
4. Creta
Más allá de sus impresionantes paisajes mediterráneos, montañas y playas de ensueño, Creta se corona como un paraíso gastronómico. En esta isla griega, se cultiva una de las dietas más saludables del mundo. En la mesa cretense, las verduras frescas, los productos de temporada, el aceite de oliva de calidad, la carne sazonada, el yogur y los quesos ocupan un lugar destacado. No hay comida o cena en una auténtica taverna o estiatória sin una copita de rakí, el digestivo local que pone el broche de oro a cada experiencia culinaria.
5. París
La Ciudad de la Luz, París, es mucho más que su impresionante arquitectura y sus monumentos icónicos. En la quinta posición del ranking de TripAdvisor, París es un destino donde los planes gastronómicos son parte fundamental del día a día. Desde disfrutar de un tranquilo desayuno con pain au chocolat en una terraza hasta relajarse en un paseo a orillas del río Sena con vistas a la Torre Eiffel. París ofrece una variedad culinaria impresionante y es un paraíso para los amantes de la buena comida.
6. Barcelona
No puedes quedarte sin visitar Barcelona y probar todas las tapas que se te atraviesen.
La capital de las tapas: la vibrante ciudad de Barcelona se posiciona como el primer destino español en el ranking de TripAdvisor. Invita a un viaje gastronómico inolvidable con una oferta culinaria deslumbrante. En esta ciudad cosmopolita, los viajeros pueden explorar restaurantes tradicionales, cocinas de autor, propuestas internacionales, coctelerías y algunos de los mejores bares del mundo. Del pan con tomate al butifarra, pasando por la escalivada, los calçots, las cocas y la crema catalana, la capital catalana es un festín para los sentidos.
7. Lisboa
Pueblitos coloridos y desayunos mágicos en Lisboa.
La capital portuguesa, Lisboa, se posiciona en el séptimo lugar del mundo según las opiniones de los usuarios de TripAdvisor. Y no es para menos, ya que Lisboa es conocida por su gastronomía excepcional. Desde el bacalao à brás y las francesinhas hasta el caldo verde y los pastéis de Belém, los sabores de Lisboa son inolvidables. Además, la ciudad ofrece una rica selección de vinos portugueses con denominación de origen protegida (DOP) para acompañar sus platos deliciosos.
8. Nueva Orleans
Disfruta de la comida cajún en su lugar de origen.
La ciudad más dinámica de Louisiana, Nueva Orleans, ostenta el título de la capital gastronómica de Estados Unidos. Su cocina legendaria es un reflejo del crisol de culturas y mestizaje que la caracteriza. Marck Twain alabó esta singular fusión, y no es para menos. Además, Nueva Orleans alberga el restaurante más antiguo del país, lo que dice mucho sobre su tradición culinaria.
9. Jamaica
Sol, playa, arena y desayunos tropicales en Jamaica.
Más allá de sus playas paradisíacas, montañas escarpadas y cascadas, Jamaica ofrece una experiencia culinaria única. La diversidad que define a esta isla se refleja en su gastronomía, que combina técnicas culinarias, sabores, especias autóctonas e influencias de diversas culturas que han habitado la región. Platos como el akí con bacalao, la cabra al curry y las refrescantes bebidas de frutas son verdaderas joyas gastronómicas. Además, no se puede pasar por alto el renombrado ron jamaicano que complementa perfectamente esta experiencia culinaria.
10. Ciudad de México
Si vives en la Ciudad de México y no tienes planeado viajar pronto, puedes echarte una ruta de tacos y disfrutarás como nunca.
En el puesto número 12 del ranking (que nosotros resumimos -en la lista de Italia- por motivos de no ser reiterativos) está la capital de México, nuestro país. Una enorme ciudad cuya propuesta gastronómica esconde un sinfín de secretos culinarios de los más variados orígenes, como su población, que van desde los ricos antojitos que se venden en sus puestos callejeros a los exóticos platos de chefs internacionales y donde la creatividad no conoce límites. La torta de tamal, los chiles, los chicharrones y las quesaditas saben más ricas si se acompañan con una michelada o con mezcal.
Estos lugares no solo ofrecen vistas espectaculares, sino que también deleitan los paladares con sabores auténticos y experiencias culinarias inolvidables. Cada destino es un testimonio de la riqueza y diversidad de la cocina global, y nos recuerda que la comida es una parte fundamental de la cultura y la identidad de un lugar.
¿Ya sabes qué país agregar a tu lista de viajes pendientes? No olvides estos destinos gastronómicos que seguro te encantarán.
