Los secretos de Tlaxcala y su gastronomía son deliciosos, como este mole negro de huitlacoche que utiliza un ingrediente preciado en México.

Abril es el mes de recetas de Puebla de la mano de la chef del restaurante El mural de los poblanos.

Este hongo se apodera de los sembradíos de maíz en todo el mundo pero... ¿Sabías qué sólo en México se come?