Buenos días a
Animal Gourmet
menu logo
Recetas
Cocina Mexicana
Entradas, Botanas y Ensaladas
Salsas y Aderezos
Sopas y caldos
Guarniciones
Platos Fuertes
Postres, Panadería y Repostería
Bebidas
Menú Completo
menu logo
Tips de cocina
Ingredientes y salud
Utensilios de cocina y gadgets
menu logo
Restaurantes
Eventos
Restaurantes
Restaurantes Michelin
Destinos
menu logo
Tendencias
Michelin
Verificación
menu logo
Historias
Cocineros
menu logo
Videos
Logo Animal Gourmet
Buscar
Categorías
Ver todas >
Encuentra el mejor contenido aquí
menu logo
Recetas
menu logo
Tips de cocina
menu logo
Restaurantes
menu logo
Tendencias
menu logo
Historias
menu logo
Videos
La historia del bolillo y por qué hoy busca ser declarado patrimonio gastronómico vivo de la CDMX
Tendencias
El bolillo: más que un pan, un compañero de vida los mexicanos
Seguir leyendo
Festival de la Gordita 2025: se celebrará con el reto más extremo, el evento que premiará ¡a quien más gorditas pueda comer!
Eventos
Festival de la Gordita: el reto más extremo para el “Rey Gordero”
Seguir leyendo
Cómo hacer dulce de papaya con piloncillo: una receta tradicional mexicana
Postres, Panadería y Repostería
Receta tradicional mexicana del dulce de papaya con piloncillo
Seguir leyendo
Día Nacional del Mesero: la verdad incómoda sobre las propinas en México y el valor real de su trabajo
Historias de Cocina
Día Nacional del Mesero: ¿qué tan justo es el sistema de propinas en México?
Seguir leyendo
¿Quién es Víctor Howard? El pitmaster mexicano considerado el “Rey del BBQ” nacional
Cocineros
¿Quién es Víctor Howard? El mexicano considerado el “Rey del BBQ”
Seguir leyendo
La historia del bolillo y por qué hoy busca ser declarado patrimonio gastronómico vivo de la CDMX
El bolillo: más que un pan, un compañero de vida los mexicanos
La historia del bolillo y por qué hoy busca ser declarado patrimonio gastronómico vivo de la CDMX
Tendencias
El bolillo: más que un pan, un compañero de vida los mexicanos
Si hay un símbolo del pan cotidiano en la Ciudad de México, ese es el bolill
Leer más
Festival de la Gordita 2025: se celebrará con el reto más extremo, el evento que premiará ¡a quien más gorditas pueda comer!
Festival de la Gordita: el reto más extremo para el “Rey Gordero”
Festival de la Gordita 2025: se celebrará con el reto más extremo, el evento que premiará ¡a quien más gorditas pueda comer!
Eventos
Festival de la Gordita: el reto más extremo para el “Rey Gordero”
Leer más
Cómo hacer dulce de papaya con piloncillo: una receta tradicional mexicana
Receta tradicional mexicana del dulce de papaya con piloncillo
Cómo hacer dulce de papaya con piloncillo: una receta tradicional mexicana
Postres, Panadería y Repostería
Receta tradicional mexicana del dulce de papaya con piloncillo
Leer más
Día Nacional del Mesero: la verdad incómoda sobre las propinas en México y el valor real de su trabajo
Día Nacional del Mesero: ¿qué tan justo es el sistema de propinas en México?
Día Nacional del Mesero: la verdad incómoda sobre las propinas en México y el valor real de su trabajo
Día Nacional del Mesero: la verdad incómoda sobre las propinas en México y el valor real de su trabajo
Historias de Cocina
Día Nacional del Mesero: ¿qué tan justo es el sistema de propinas en México?
Leer más
¿Quién es Víctor Howard? El pitmaster mexicano considerado el “Rey del BBQ” nacional
¿Quién es Víctor Howard? El mexicano considerado el “Rey del BBQ”
¿Quién es Víctor Howard? El pitmaster mexicano considerado el “Rey del BBQ” nacional
¿Quién es Víctor Howard? El pitmaster mexicano considerado el “Rey del BBQ” nacional
Cocineros
¿Quién es Víctor Howard? El mexicano considerado el “Rey del BBQ”
Leer más
Videos
Ver todas >
Noticias de tu interés
Historia detrás del pan: Puerquito de piloncillo
Historia detrás del pan: Puerquito de piloncillo
Fideo Gordo: Udon japonés al estilo mexicano en CDMX
El chef JoséRa entra al Salón del Chocolate en París
Dulce Mando: Talleres y experiencias de panadería
Cempasúchil, la flor mexicana para Día de Muertos
Ceremonia Michelin México 2025: ¡Orgullo por la gastronomía mexicana!
Eventos
Ver todas >
Noticias de tu interés
Festival de la Gordita 2025: se celebrará con el reto más extremo, el evento que premiará ¡a quien más gorditas pueda comer!
Festival de la Gordita: el reto más extremo para el “Rey Gordero”
¡A Chopear! Primera Feria del Pan en Tlalpan (CDMX): Fechas y Actividades
Primera Feria del Pan CDMX 2025: fechas y ubicación en Tlalpan
Sabor a Vid 2025: el festival que convertirá a Mérida en un epicentro vinícola
Festival Sabor a Vid 2025 en Mérida Yucatán
¡Con piquete, tradicional y hasta de huevo! Lánzate a descubrir más de 20 sabores en la Feria del Ponche 2025
Feria del Ponche 2025: descubre más de 20 sabores ¿dónde y cuándo será? 
¿Preparas la mejor salsa de molcajete? Participa en la Fiesta del Molcajete ¿Dónde y cuándo?
Fiesta del Molcajete 2025: Participa y gana con tu mejor salsa ¡Inscríbete!
Más de 200 variedades te esperan en el Festival de la Enchilada 2025 ¿Dónde y cuándo?
Festival de la Enchilada 2025: ¿Dónde y cuándo? Disfruta de 200 variedades
Expo Garnacha 2025: El evento donde habrá tacos, tortas, quesadillas y mucho más
Expo Garnacha 2025: Fechas y lugar para la fiesta de la comida mexicana
Feria del Taco Zinacantepec 2025: Todo lo que debes saber para probar desde los clásicos hasta de cucaracha
Esta es la Feria del Taco con más de 50 expositores y 100 tipos de tacos
Consejos para hacer tamales
Ingredientes del mes
ingredient of month
  • Aguacate
    Aguacate
  • Ajo
    Ajo
  • Apio
    Apio
  • Berenjena
    Berenjena
  • Berro
    Berro
  • Betabel
    Betabel
  • Calabaza
    Calabaza
  • Capulín
    Capulín
  • Cebolla
    Cebolla
  • Chabacano
    Chabacano
  • Coco
    Coco
  • Durazno
    Durazno
  • Ejote
    Ejote
  • Granada
    Granada
  • Mango
    Mango
  • Kiwi
    Kiwi
  • Maiz
    Maiz
  • Mandarina
    Mandarina
  • Nopal
    Nopal
  • Papa
    Papa
  • Papaya
    Papaya
Beneficios del agua de hojas de aguacate y una receta refrescante para el calor
Beneficios del agua de hojas de aguacate y una receta refrescante para el calor
Post
Beneficios del agua de hojas de aguacate y una receta refrescante para el calor
Recetas
Beneficios del agua de hojas de aguacate y una receta refrescante para el calor
Leer más
¿Cómo evitar que el guacamole se ponga negro? Aquí unos tips infalibles
¿Cómo evitar que el guacamole se ponga negro? Aquí unos tips infalibles
Post
¿Cómo evitar que el guacamole se ponga negro? Aquí unos tips infalibles
Recetas
¿Cómo evitar que el guacamole se ponga negro? Aquí unos tips infalibles
Leer más
Cocina algo diferente: arepas venezolanas reina pepiada
Cocina algo diferente: arepas venezolanas reina pepiada
Recetas
Cocina algo diferente: arepas venezolanas reina pepiada
Recetas
Cocina algo diferente: arepas venezolanas reina pepiada
Leer más
La receta original de caldo tlalpeño con pollo
La receta original de caldo tlalpeño con pollo
Recetas
La receta original de caldo tlalpeño con pollo
Recetas
La receta original de caldo tlalpeño con pollo
Leer más
Tres formas deliciosas de cocinar atún fresco
Tres formas deliciosas de cocinar atún fresco
Recetas
Tres formas deliciosas de cocinar atún fresco
Recetas
Tres formas deliciosas de cocinar atún fresco
Leer más
Ver más de Aguacate
Entérate
Ver todas >
Noticias de tu interés
Así celebramos el Día Nacional de la Cocinera Tradicional: estas son 32 guardianas que preservan el sabor de la gastronomía mexicana
Historias
Día Nacional de la Cocinera Tradicional: 32 guardianas de la gastronomía mexicana
Leer más
Pozontle: La bebida espumosa que se sirve en bodas y solo preparan las mujeres
Historias
El pozontle, la bebida ceremonial del la Sierra de Juárez
Leer más
Día de Acción de Gracias 2025 ¿Por qué se come pavo en esta fecha?
Historias
Esta es la razón por la que se se come pavo el Día de Acción de Gracias 2025
Leer más
Los 50 mejores restaurantes de América Latina 2025 (del 51 al 100)
Historias
Los 50 mejores restaurantes de América Latina 2025 (Primera Parte)
Leer más
¡Dime qué comes y te digo a qué hueles! La ciencia confirma que la comida que ingerimos influye en nuestro olor corporal
Historias
La comida que ingerimos influye en nuestro olor corporal
Leer más
•
avatar user example
Logo Animal Gourmet
Inicio
¿Quiénes somos?
Categorías
Escríbenos
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - Grupo Animal - Términos & Condiciones - Aviso legal