The Inca Distillery es la destilería encargada de producir las primeras ginebras premium de Perú, Amazonian Gin Company y GIN'CA.

Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y -en opinión de muchos- también las más sabrosas.

Perú venció a Australia, China, Francia, India, Italia, Japón, Malasia, España, Tailandia, Estados Unidos y México.

La comida peruana es deliciosa y fascinante, llena de ingredientes que utilizaron los incas y que permanecen en la gastronomía de ese país.

Virgilio Martínez y Pía León logran platos excelsos que muestran los sabores de los diferentes terrenos de Perú. El restaurante tiene 4 menús disponibles.