¿Qué es mejor que un smoothie y una cerveza? ¡Un smoothie de cerveza!
Con la siguiente guía aprenderás a preparar las mejores bebidas que contienen ingredientes naturales. También te compartimos uno que otro consejo para que elijas de la mejor manera la cerveza para tu smoothie.
Las recetas de los smoothies incluyen comúnmente, yogurt, leche o agua, pero en este caso será mejor usar la cerveza como el líquido base.
Antes de preparar tu batido, contempla estos consejos respecto al estilo de cerveza:
- Elige una Pilsner si lo que deseas es un licuado con cítricos.
- La American Pale Ale combina mejor su sabor con ingredientes especiados; contémplala si harás algún smoothie con verduras, como el kale.
- Si buscas que el complemento cervecero sea más dulce, opta por el estilo Vienna, que además se caracteriza por tener un aroma de nuez o caramelo.
- Las tipo Stouts son ideales para los helados. En este caso, le darán un mejor cuerpo a tu smoothie.
- Además, será común que la cerveza genere espuma, así que trata de usar ingredientes con temperatura similar a la de esta bebida. Evita que el dióxido de carbono -causado por la fermentación- arruine tu batido.
Sigue estas recetas:
Frutos Rojos
Ingredientes
- Sandía sin semillas cortada en pedazos
- 10 fresas
- 2 / 3 de taza de jugo de naranja
- Jugo de limón natural
- 2 cucharadas grandes de miel
- 5 onzas de cerveza
Preparación
Mezcla los ingredientes en una licuadora hasta que logres una consistencia suave.
Vierte el líquido en un refractario o un recipiente de vidrio.
Mételo al congelador por más de 4 horas.
Cuando la mezcla esté congelada, corta en trozos y licúa nuevamente.
¡Listo para servir!
Mora azul con piña
Ingredientes
- 3/4 de taza de cerveza
- 1/2 taza de piña
- 1/2 taza de mora
Preparación
Primero, parte la fruta y déjala cerca de 5 horas para congelar los trozos.
Posteriormente, coloca en la licuadora todos los ingredientes y mezcla.
¡Listo para servir!
