Desayuno a la francesa, ideal para ver la ceremonia de Inauguración París 2024

Los Juegos Olímpicos 2024 se celebrarán en Francia este viernes, uno de los eventos más importantes del año ha comenzado. Dos semanas imperdibles para disfrutar de los deportistas más icónicos de nuestra era. No te quedes con las ganas, aquí te digo qué puedes desayunar para ver la ceremonia de Inauguración París 2024 y los deportistas a seguir. 

2 desayunos muy franceses que te harán sentir en la Inauguración París 2024

Francia es un país con una gastronomía clásica y muy reconocida. Una de las culturas gastronómicas más ricas de todo el mundo. Por ello, aunque no podamos estar en París en este momento, podemos traer algunos clásicos de la cocina francesa a nuestra mesa. 

Aquí podremos preparar un desayuno apropiado que nos haga entrar en la atmósfera olímpica. Platillos sencillos ideales para iniciar la mañana, mientras disfrutas del gran espectáculo de la ceremonia de Inauguración París 2024. 

Una ceremonia que durará alrededor de 4 horas con miles de artistas y atletas que harán de la capital francesa un espectáculo imperdible.

¡Celebremos el espíritu olímpico!

Quiche Lorraine Tradicional 

Ingredientes: 

Para la masa

• 250 grs Harina de Trigo
• 100 grs Mantequilla 
• 1 Huevo
• Sal 

Para el relleno

• 200 grs Tocino
• 3 Huevos
• 500 ml Nata
• 150 grs Queso Emmental 
• Nuez Moscada
• Pimienta Negra
• Sal 

Preparación: 

1. Para la masa debes comenzar por colocar la harina en un recipiente junto con la mantequilla fría (cortada en pequeños cubos).
2. Mezclar con las manos y agregar una pizca de sal. 
3. Una vez integrados los ingredientes es momento de añadir solo la yema de ese huevo y dos cucharadas de agua fría. 
4. Continuar con la mezcla, hasta que la masa adquiera una textura arenosa. 
5. Envolver la masa con plástico y guardar en el refrigerador por 30 minutos. 
6. Extender la masa sobre el molde para hornear.
7. Colocar papel para horno y encima un poco de peso para evitar que la masa se levante.
8. Hornear la base por 10 minutos a 180° minutos. 
9. Sacar y retirar el peso junto con el papel de horno. 
10. Asar en una sartén el tocino cortado en pequeños cubos. Reservar. 
11. En un recipiente grande mezclar tocino, huevos batidos, nata, queso rallado, pimienta negra, nuez moscada y sal. 
12. Una vez bien mezclada, verter todo sobre la masa horneada. 
13. Hornear de nueva cuenta por 30 minutos a 180°C. 
14. Reposar la tarta antes de servir. Al menos 10 minutos.  

Tartines: una receta muy versátil

Ingredientes: 

• 3 rebanadas gruesas de Queso (Camembert, Comte, Parmesano, Brie o de Cabra)
• 1 rebanada de Pan de Masa Madre
• 1 cda. de Nueces
• 1 cdta. de Miel de Abeja
• 50 grs Rúcula
• Cebollín
• Aceite de Oliva

Preparación:

1. El tartine es una especie de tapas o crostinis que los franceses consumen a la hora del desayuno. Pueden ser de diversas combinaciones, entre más creativo, mejor. Aquí te presento una opción. 
2. Debes comenzar por cortar el pan en finas rebanadas. 
3. Tostar el pan bañado con un poco de aceite de oliva. 
4. Cubrir con una cama de rúcula bañada por un poco de aceite de oliva.
5. Colocar las rebanadas de queso (de preferencia camembert o brie). 
6. Espolvorear un poco de nuez picada finamente. 
7. Bañar con unas gotas de miel y cebollín finamente picado. 

Por si te interesa: si quieres otra opción de desayuno francés, disfruta de este croque madame. 

Dónde ver la ceremonia de Inauguración París 2024

La ceremonia de Inauguración París 2024 se celebrará el día 26 de julio a las 10:30 am (hora de la Ciudad de México). Los juegos se llevarán a cabo desde este viernes hasta el domingo 11 de agosto. 

La inauguración se puede ver a través de la aplicación de Claro Video o por el canal de YouTube de Claro Sports. En estos mismos canales podrás observar casi todas las competencias. También podrás ver algunos eventos específicos a través de Canal 5, TDUN y TV Azteca. 

Con estas opciones de desayuno francés estarás lista para vivir la experiencia al máximo. No te pierdas la ceremonia de Inauguración París 2024, pues habrán grandes sorpresas y un momento irrepetible en la vida.