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Poutine
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Poutine, papas fritas con queso y salsita que dan identidad a la gastronomía de Quebec (y su receta)

Hablar de la gastronomía de Quebec y no mencionar la poutine es como pensar en cocina mexicana sin guacamole. Aunque este platillo canadiense solo lleva tres ingredientes básicos, es una deliciosa comida de confort excelente para compartir entre amigos.