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Raicilla, una bebida tapatía prima del tequila y el mezcal

El estado de Jalisco le dio a México y el mundo el tequila, una bebida con denominación de origen que poco a poco se ha convertido en un estandarte nacional. Pero no se conformaron con eso, ahora están buscando proteger también la raicilla, una bebida parecida al mezcal y al tequila proveniente del agave
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