Para conocer la gastronomía de un estado nada mejor que quienes la elaboran a diario por eso hoy te contamos de las cocineras tradicionales de Tlaxcala.
Porque no hay nada mejor para hacer la digestión de la carnita en su jugo tapatía, te tenemos seis lugares de postres y cafeterías en Guadalajara.
¿Fan de los buenos cortes de carne? El Txuletón es toda una experiencia vasca al paladar. Te explicamos cada detalle de ese manjar para que te antojes.
¿Quién no ama descubrir ingredientes y platillos nuevos que representan a cada lugar de nuestro hermoso país? El chef Nico
Porque cada rincón del mundo tiene costumbres distintas en esta temporada, te platicamos de 10 platillos navideños que no puedes dejar de conocer.
El Xoco es un tamal de la zona del Totonacapan en Veracruz que responde a una tradición culinaria basada en la naturaleza y los árboles de la región.
¡Ya se acerca una de las temporadas más esperadas del año! ¿Te tocó algún amante de la cocina en el intercambio? Checa estas recomendaciones de regalos.
Para sentirse como en la Madre Patria, nada como unas tapas españolas para acompañar una cervecita o un vino. Antójate con su historia y las más populares.
Comer sano tiene más beneficios de lo que crees. ¡Sí! A veces por tiempo o por rutina no comemos del
El refinamiento del azúcar es un proceso por el cuál pasa la caña de azúcar y de donde se extraen diferentes tipos. ¿Sabes cuáles son? Sigue leyendo.
La cocina de cada lugar también se conoce por sus postres y es el caso de la baklava que es una tradición en el Medio Oriente.
La tradición de la cena de acción de gracias incluye muchos platillos que nos hacen sentir el otoño en su apogeo. Te platicamos todo para que te antojes.
Las mujeres de humo son las cocineras tradicionales de la región de Totonacapan en Veracruz, los guisos y enseñanzas trascienden por medio de ellas.
Para hacer chela bastan 4 ingredientes: agua, lúpulo, levadura y cebada. Esta última es un cereal que lleva un proceso
Para el chef Eduardo García, lo que hace a un gran platillo son los productos con los que se prepara y su nuevo libro les rinde tributo con grandes recetas.
¿Te has preguntado cómo se obtiene esa bebida oscura que te despierta todos los días? Te platicamos el proceso del café chiapaneco en Finca Rosa María
