Con las calabazas de Castilla tan bonitas y de temporada, no puedes dejar de preparar esta receta de Pumpkin Pie que hicimos para ti.
Te damos cinco recetas para que hagas un menú con los ingredientes de temporada de Octubre
En Animal Gourmet estamos convencidos de que no puede haber fiesta mexicana sin comida, bebida y baile, así que para que celebres
Conocido como pozonalli (espumoso en náhuatl), el pozole es una receta prehispánica que además de antojo, transmite orgullo patrio; basta
Desde pequeño, el chef Aquiles Chávez se enamoró de los pescados y los mariscos, pero este amor se intensificó con sus restaurantes La Fishería
Esta receta es parte del libro "¡Aguas con Aquiles!" del chef Aquiles Chávez, editado por Larousse.
Esta receta forma parte del libro ¡Aguas con Aquiles!, escrito por el chef Aquiles Chávez, y editado por Larousse.
Para honrar su pasión por los pescados y mariscos, el chef de Sotero, Aquiles Chávez, escribió el libro ¡Aguas con Aquiles!, editado por Larousse.
Para honrar su pasión por los pescados y mariscos, el chef de Sotero escribió el libro ¡Aguas con Aquiles!, editado por Larousse.
Debido a su parecido a la natilla europea se tiene la idea de que era elaborado en los conventos y se cree que su nombre proviene de Jérica, España.
Esta receta es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, el cual es una increíble compilación de entrevistas a cocineros mexicanos.
Uno de los elementos fundamentales para entenderla es la fermentación, un proceso que se utilizaba desde la antigüedad para preservar los alimentos.
El verano ha empezado y las ciruelas le dan la bienvenida. Es la temporada para morder ciruelas de piel de
Esta receta es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, el cual es una increíble compilación de entrevistas a cocineros de México, quienes, además, comparten algunos platos increíbles.
Sí, las semillas de cañamo o hemp son legales. Es más, este diminuto grano es una bomba de nutrientes y
Existen verdades irrefutables: como que la Tierra es un cuerpo redondo, achatado por los polos, que orbita alrededor del Sol;
