No importa que sea cotija, feta, mascarpone, camembert o de hebra. En quesos nadie tiene la última palabra. Por eso si quieres conocer un poco más de este delicioso lácteo, en todas su variantes,y saber cuál es su clasificación según la leche con que está hecha y por su consistencia, no te pierdas esta infografía. Recuerda dar click en la imagen si deseas aumentar el tamaño de la misma.
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