Recetas de dips dulces y salados para botanear

¿Quién no disfruta de una rica botana con un buen complemento? Ya sean papitas, bastones de verdura o de fruta, palitos de pan o cualquier monchis, todo es bien recibido cuando hay antojo. Hay muchas formas de preparar dips dulces y salados para acompañarlas, solo necesitas ponerte creativo y ver qué ingredientes tienes en la alacena o en el refrigerador.

Son perfectos para cualquier reunión o para un maravilloso Netflix and chill, todo dependerá de tu plan. Aquí te dejamos algunas recetas muy sencillas.

Dips dulces 

Son ideales para acompañar galletas, palitos de pan, plátanos fritos, brochetas de fruta o cualquier postre que se te antoje.

Dip de frambuesa

Ingredientes

• 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
• 2 Cucharadas de crema
• 1 cucharadita de azúcar
• Frambuesas frescas
• Palitos de pan 

Procedimiento

1. Acremar el queso y agregar la crema y el azúcar hasta tener una consistencia esponjosa.
2. Licuar las frambuesas hasta tener una pulpa.
3. Incorporar ambas y servir y acompañar con palitos de pan.

Dip de Oreo

Ingredientes

• Medio paquete de queso crema 
• 1 paquete de galletas Oreo

Procedimiento 

1. Abrir las galletas, quitar con una palita delgada el relleno y colocarlo en un recipiente.
2. Calentar a baño maría o en el microondas hasta que se derrita. 
3. Incorporar el queso crema y mezclar.
4. Triturar las galletas y agregar a la crema.
5. Acompañar con galletas sobrantes o con bastones de fruta.

Dip de tiramisú

Ingredientes

• Un paquete de 190 gramos de queso crema
• ¾ de queso mascarpone
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 ½ taza de azúcar glass
• 2 cucharaditas de café instantáneo
• 2 cucharaditas de cocoa en polvo
• Galletas de vainilla 

Procedimiento

1. Batir el queso crema y el mascarpone con el azúcar glass hasta que tenga una consistencia esponjosa.
2. Incorporar poco a poco el café y la vainilla. 
3. Servir en un tazón y espolvorear la cocoa en polvo. 

Dips salados

Los dips salados son perfectos para acompañar una buena tabla de quesos, pan fresco, palitos de pan, y como aderezo para sándwiches y entradas como tapas españolas.

Dip de queso cheddar con pimientos

Ingredientes

• ½ taza de pimientos rojos de lata escurrido
• ¼ de taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso gouda rallado
• 2 cucharadas de salsa inglesa 
• ¼ de taza de mayonesa

Procedimiento

1. En la licuadora batir los quesos, pimientos y mayonesa. 
2. Agregar la salsa inglesa hasta que quede homogénea.
3. Servir.

Dip de queso roquefort con arándanos 

Ingredientes

• Un paquete de 190 gramos de queso crema 
• 100 gramos de queso roquefort
• ¼ de taza de crema ácida
• ½ taza de nueces picadas
• ½ taza de arándanos deshidratados
• 4 cebollines picados
• Una pizca de sal

Procedimiento 

1. En un recipiente mezclar el queso crema, la crema ácida y el queso roquefort hasta obtener una pasta homogénea.
2. Incorporar los arándanos, las nueces y el cebollín picado.
3. Sazonar con sal.
4. Servir. 

Dip de atún con tocino

Ingredientes

• 2 barras de queso crema
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tiras de tocino en cuadritos

Procedimiento

1. Revolver las dos barras de queso con el atún y el aceite.
2. Freír en un sartén el tocino, dejar enfriar y reservar.
3. Integrar el tocino a la mezcla recién hecha.
4. Servir.

¡A disfrutar de estos ricos dips dulces y salados con estas recetas!