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Hacer gomitas caseras es más fácil de lo que crees

Por Paloma García Castillejos

A veces el antojo manda y dirige la mirada hacia unas gomitas así que queremos ponértela fácil y enseñarte cómo hacer estas delicias caseras.

Te sorprenderías con lo sencillo que es prepararlas. En realidad, estas chucherías no son más que fruta que se espesa con grenetina y azúcar, entonces tampoco necesitas ingredientes imposibles de conseguir.

¿Cómo te gustan? ¿Con sabores picantes, dulces o ácidos? Toma nota que esto se pondrá bueno.

Hacer gomitas caseras sabor chamoy

hacer gomitas en casa

INGREDIENTES

  • 1 sobre de gelatina sabor mango o fresa
  • ½ taza de agua
  • 1 sobre de grenetina sin sabor (7 gramos)
  • Chile piquín al gusto
  • Jugo de medio limón

PROCEDIMIENTO

  1. Hidratar la grenetina sin sabor en ¼ de taza de agua.
  2. El resto del agua, calentarla en una cacerola y agregar el sobre de gelatina saborizada.
  3. Cuando la grenetina esté hidratada, incorporar a la mezcla de agua.
  4. Incorporar el chile piquín y el jugo de limón en el momento que comience a hervir.
  5. Servir en una charola previamente engrasada o moldes de silicón y dejar enfriar. Se puede espolvorear con más chile piquín.
  6. Refrigerar hasta que solidifique y cortar en cubitos.

Gomitas de naranja

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja sin pulpa
  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • 4 cucharadas de azúcar
  • El jugo de un limón

Procedimiento

  1. Calentar el jugo de naranja a fuego bajo en una cacerola.
  2. Integrar la grenetina y mover hasta que se disuelva. Integrar el jugo de limón y dejar enfriar.
  3. Servir en una charola previamente engrasada o moldes de silicón y refrigerar por lo menos una hora.
  4. Refrigerar hasta que solidifique y desmontar.
  5. Espolvorear el azúcar.

Gomitas de cola

hacer gomitas en casa

Ingredientes

  • 1 taza de refresco de cola
  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • Una cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento

  1. Calentar el refresco a fuego bajo en una cacerola.
  2. Integrar la grenetina y mover hasta que se disuelva. Integrar la vainilla y dejar enfriar.
  3. Servir en una charola previamente engrasada o moldes de silicón y refrigerar por lo menos una hora.
  4. Refrigerar hasta que solidifique y desmontar.